第40章 李爱国返乡记(2 / 2)
山坳间的田地,一个个人影如同分布在棋盘上可以移动的棋子。
村民在种豇豆,俗称:“豆橛子”!一众在河南、山东、东北分布极广的蔬菜。
明代《救荒本草》有言:“豇豆苗今处处有之,人家田园多种,就地拖秧而生,亦延篱落。”
名字源于李时珍的《本草纲目》。
村子每年七八月份都会在山坳里种上几十亩,一部分卖到县里换公分,另一份老的留着自己吃。
一般用滚水焯水凉拌,或裹面蒸后食用。
半生不熟吃喝可能中毒。
多亏了某位姓黄的老师,否则很多人都不相信这东西不熟会中毒。
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