第118章 葱烧海参（2 / 2）
而且这熬出来的猪油还可以用来做别的菜，比平时吃的食用油要香不少，熬猪油剩下的猪油渣还可以当小零食、包饺子！
除此之外，许宛棠又买了葱、姜、香菜、油菜和一瓶黄酒、一瓶花雕酒。
剩下的东西家里都有，许宛棠付了钱和票，又把副食本递了过去，这趟采买算是顺利完成！
今天的东西不多，拎起来也不沉，许宛棠像来的时候一样，溜达着回了家。
回到家后，许宛棠先点了火，把猪板油切成比大拇指宽一些的正方形小块。
切好后，凉水下锅，放入葱姜、花雕酒。
焯完猪板油后，就到了熬制猪油的时候了！
奶白色的水油混合物渐渐消失，猪油的香气也飘出来时，油脂便出来了。
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