第74章 女混混的妈妈（17）（2 / 2）

当牛肉与洋葱在热油中相遇，瞬间就爆发出了令人垂涎的香气，火候掌握得刚好，翻炒得恰到好处，既保持了嫩滑的口感，又吸收了洋葱的鲜美。

另一道菜是肉末茄子，茄子被切成均匀的条状，炒制后呈现出深紫色的光泽，而撒在其上的肉末则如同点点繁星，增添了几分华丽感，茄子的绵软多汁与肉末的鲜嫩交织在一起，口感特别棒。

浅尝一口，首先感受到的就是茄子的绵软口感，几乎在舌尖上融化开来，而肉末则带有浓郁的肉香和咸香，与茄子清新的味道完美融合，使得整道菜肴的味道既丰富又和谐，十分相得益彰

有了荤菜，自然还要有素菜。

耗油生菜的做法很简单，不过对火候的掌控要求很高，这样才能炒出诱人的颜色。

鲜嫩的生菜叶呈现出翠绿色，犹如一片片翡翠般闪耀的当耗油浇淋在生菜上时，立刻增添了几分金黄色的光泽，耗油的鲜香与生菜的清新交织在一起，让人一眼望去就食欲大增。

耗油生菜非常出色，生菜叶本身口感就很脆嫩，轻轻一嚼就能感受到那清新的汁液在口腔中四溢。而耗油则为这道菜增添了丰富的层次感，其浓郁的口感与生菜的脆嫩形成了鲜美又爽口的对比。

备菜和炒菜之前，贺慧珠就把汤先炖上了，她喜欢煲汤，食疗可以调理身体，各种食材碰撞在一起时会擦出不同的火花。