第十八章（1 / 2）
在秦欢的劝说下，桂花婶子一家才敢坐下来用餐。
赵文娟也主动给几人夹菜吃，特别是年龄小的大丫，碗里的菜就没有空过。
秦欢炒的回锅肉一入口，桂花婶子才知道为啥她能开这么大一个饭馆。
这回锅肉是真的香！比自己过年的时候炒的肉可香多了！
肉片在高温刺激下收缩成了一片片灯盏窝，窝里挂满了调料香，一口下去，脂质破开，油香调料香一起在嘴里爆开，随后继续咀嚼，瘦肉的鲜香也慢慢渗出来，快把人都香迷糊了。
也不知道这豆瓣酱怎么腌的，就是比自家多了一股浓醇香气，被热油一激，香气也更加复杂浓烈。
还有这配菜里的青椒也炒地刚好，被油煎出了一层漂亮的虎皮，吃起来一点都不辣口，甚至还有一丝甜味儿。
再吃一口素菜，桂花婶子更发现了秦欢的了不得。
这普普通通的空心菜居然也这么好吃！
虽说比自家的油放得多，但这翠绿的颜色，清脆的口感，炝炒出来的锅气，那是一点儿都不简单。
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