全文免费阅读- 作者:子溪(42)(2 / 2)
陈夫郎跟许然道了谢之后就扶着张悦上了马车。
在路上的时候许然倒是问了几句张悦的情况,不过都是问的陈夫郎的,和张悦一句话都没说过。
张悦也没跟许然说话。一来是呢不好意思,二来呢也是开不了这个口,许然送他去医馆给他垫银子的事情陈夫郎都跟他说了,他没想到的是许然在自己最困难的时候帮了忙,再回想起自己当初是怎么对他的,总有些愧疚和不知所措。
许然将人送到了村长家门口就回去了,陈夫郎留他进屋喝口水他都没答应,实在是不想再跟张悦扯上什么麻烦的关系。
家里养了几个月的鸡鸭也都长大了不少,长的快的都有两三斤了,许然也舍得,隔几天就杀一只鸡给柳童吃,柳童身体其实也挺好的,主要就是前段时间累着了才会晕倒。这都缓了一个月了,怎么着都缓过来了。
让许然别杀鸡了许然也不听,也不知道是因为怀孕的原因脾气大了还是别的,柳童开始生许然的气,于是家里现在就出现了一种非常沉默的状况。
许然很无奈,哄了柳童好久都没笑,许然不得已停止了杀鸡的动作,柳童这才给了他好脸色看。
柳童不让杀鸡,但是家里还有十几只鸡,要真养到柳童生产的时候,鸡都已老了。
看着现在吃的多,到处飞还不能杀了吃的鸡,许然有些愁,这么多鸡总得处理了吧,这天气热的时候到处是鸡屎的味道闻着不好闻,同样的,还有鸡圈旁边的鸭,也该处理了。
不过没想出法子的许然有些烦恼,于是到处走。
走着走着就到了自己家的土豆地里,看到上面的秧子多数都已经开花结果了,也应该可以挖出来吃了。
之前的土豆疙瘩都被拿来晒干了,现在地里的肯定就要留着吃新鲜的加上卖了。
许然一拍脑袋,有了,可以将鸡送到合水镇去,做白切鸡白切鸭啊,这个天凉拌不是正好吗?
啊,还可以做凉粉凉面了,许然越想越高兴,脑子的灵感真叫一个源源不断啊!
凉面很简单,把面条凉拌就行,凉粉的话就要用到豌豆了,许然记得吴梅他们家都种了豌豆,估计去年的也有剩的,许然想着可以把做这些的步驟写下来,下次合水镇来人的时候就刚好带过去。
许然说做就做,立马兴匆匆的往家跑,去翻笔墨纸砚,刚翻到就被呛了一口灰。
这些东西现在都沾上灰尘了,从他院试考完之后他就再没动过,主要是太忙了,柳童怀孕之后都没人給他打理了,糖糖果果也有自己的一套,也不敢来动他的。
许然又拿了湿帕子过来把灰摖干凈之后才开始磨墨,凉粉和白切鸡的做法都很简单。
许然小时候看过他妈做凉粉,还不是用的豌豆粉,而是一种叫斑鸠叶的树叶做的,将树叶摘回去,洗干凈了放在罐子或者锅里面煮熟,然后再把叶子捣烂,将里面的水挤出来,这个就是凉粉了,再往里面加上碱水,等到成型后就可以了,非常的简单。
斑鸠叶做出来的凉粉是绿色的,味道没有豌豆粉做出来的好,也没有豌豆粉做的细腻,口感就更不用说了。
凉粉这个东西也不是什么高成本的,许然觉得这个可以大量发展,就跟豆腐一样。
凉面的话许然暂时没打算推出来,这个可以等到冬天的时候再卖,不仅是凉的,也能是热的炒面,想来会很受欢迎。
然后就是白切鸡和白切鸭了,做法一样,就只看这里人是喜欢吃鸡肉还是喜欢吃鸭肉了。
不知道林华他们什么时候再派人来,许然就干脆的写了封信,等这两天去镇上的时候拖人送到驿站去,給送过去。
到了六月十五的时候,许然去地里挖了一把土豆出来,个头都长的差不多,许然觉得可以开挖了,现在在家里有人,也就不用再去请人了,他跟高全两个挖,邵雨就割藤,离的近,挖到晚上的时候再往家里背就行。
不过许然没打算用背的,他觉得他们年前做的手推车可以拿出来用用了。
于是去许安家推了一辆出来,光明正大的,村里不少人都看见了,好奇的都问许然这是什么,还有胆大的孩子爬到手推车里,让许然給推了一程。
人承重費的力气也不大,做什么都比自己要背的方便多了,看着许然从许安家出来的就都往许安家跑了,东西还没有推出来,许然也只是先打打广告而已,现在就是让他们知道知道有这么个东西。
效果达到了,许然也推着手推车回自己家装土豆去了。
第111章 收获
春天跟种下的跟大冬天种的,个头自然是不能比的,高全和邵雨来他们家以后还没吃过土豆,晚上的时候许然自己下厨做的土豆,嗯,还順便杀了一只鸡,跟着土豆一起,闷好的,柳童这次没说什么了。
土豆都堆进了许然家的地窖里,平均每天要推五车的样子,然后挖了三天,数量也算是不少了。
挖完土豆之后许然就带了一背篓到镇上去了,当然也順便把信給寄了。
土豆是送給陈掌柜的,这也有好几天了,要是再不送,草莓酱说不定就坏了。
之前草莓酱的钱许然也没收,说好等送来了土豆再一起收的,数量要是多的话这土豆肯定是卖不了高价的,但是现在也没什么人卖土豆,许然觉得自己有必要开开高价,毕竟家里的房子,到月底的时候估计就能修完了,
正需要钱啊!
许然先去了驿站,把信給寄了之后再去了陈掌柜的酒楼。
炸薯条的做法和其他用土豆做菜的方法许然都是早就写好了的,到了陈掌柜的酒楼之后,许然就直接将炸薯条的步驟拿給他看。
至于炸薯条许然还亲自示范了一下,让陈掌柜看下具体的做法。
这里的厨子也是些汉子,是没有人说什么君子远雹厨的话。
这法子本来就是卖给陈掌柜的,许然还特意的让陈掌柜的安排几个人在他旁边看着,看过之后再按照写好的步驟来做,就要快的多。
土豆的泥巴洗干净然后削皮,切成粗一点的丝,放到水里泡一下,把淀粉泡掉,然后放到锅里面煮一下,煮好之后捞出来,在另外的锅里放油烧开,土豆放进去炸到变成金黄色的就行了。
还可以根据客人的爱好加入其他的口味,酸的甜的咸的都成,这个做起来也很简单。许然边解释边将土豆丝下锅炸。
炸土豆的味道还是很香的,没一会儿就一盘出锅了。稍微凉一些之后许然就招呼厨房里的人过来尝尝。
新鲜的东西对每个人都是吸引力的,但是每个人喜欢的口味也是不一样的,炸薯条有人喜欢有人不喜欢。
不过这个许然也没办法保证,反正又不是給他们吃的。
许然端着另外的一盘去找陈掌柜的,让他再尝尝。
陈掌柜看着跟上次一样的炸薯条,这下心里有底了,吃了之后就更加的有底了,当即就跟许然说让许然把土豆都卖給他。
土豆许然是打算卖的,不过怎么卖得他说了算。
许然把自己之前准备的菜谱拿了出来,陈掌柜,这土豆确实是个好东西,不过我也没种多少,我自己家也要吃,我只能每个月呢給你提供五十斤到一百斤,另外我这这里还有几个菜谱,就是用土豆做的,你有没有兴趣看看。
掌柜搓了搓手,有兴趣,当然有兴趣,只是许然,你这五十斤一百斤的土豆是不是太少了些。
许然伸出食指摇了摇,不不不,陈掌柜,这东西你可以当成你的招牌菜来卖,每日就那么一两道不能多,想必这种想吃吃不到的事情更能吸引人,你价格不仅上去了,就是这量也肯定够了。
陈掌柜的在心里合计了一下,觉得许然说的很有道理,只是
许然看着柜掌欲言又止的样子,问道:不知道掌柜的还有什么难处?
陈掌柜的一摊手,哦,难处倒是没有,就是我不知道你这几道菜的味道做出来会怎么样。
原来是担心这个啊,许然站起来说,这个你不必担心,我給你做一道最简单的酸辣土豆丝好了,你只有自己吃过了你才知道味道好不好。
许然说完就转身去了厨房,让厨子帮他切了土豆丝,他自己准备好调料,放好锅开始炒。
炒酸辣土豆丝也要不了多久,许然炒好之后就直接端走了,这次没給那些厨子尝,毕竟这个菜谱的归属权还没定下来。
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