穿越之种田致富养崽崽(22)(2 / 2)
团团开心地点点头,知道啦!娘亲!
说完就一只手一个,拉着狗蛋和二娃就进了屋。
江绾绾和秦父秦母听着几个孩子在屋里开心地笑,他们心里也止不住地高兴起来。
江绾绾收拾了一下弄土豆和鱼丸的战场,和秦父秦母说了一声就进了厨房。
把浸泡了一个多时辰的牛腱子肉取出来再清洗一下,切成半斤左右一块的大小,放到锅中加点冷水、再加姜片、葱和一点白酒煮一下。
把血沫都煮出来后,撇去浮沫,汤倒出来留用,把牛肉捞出来,起锅加油,放入辣椒段、姜片、蒜瓣和大葱炒香后,加入牛肉汤、把牛肉倒进锅中,加入适量的糖、桂皮、香叶、八角、酱油和盐就可以盖上锅盖开始小火慢炖了。
锅中炖着牛肉,江绾绾暂时无事可做,想到几个小家伙很喜欢吃糕点,江绾绾眼睛一亮,把前几天从县里买过来的南瓜拿出来,她打算做个南瓜饼给几个小家伙吃。
不过厨房的灶上还炖着牛肉,也没法蒸南瓜,她就只能先等等了。
反正牛肉怎么着也得炖上一个时辰,江绾绾便走出了厨房。
秦靖砚看着江绾绾,疑惑地问道:嫂子,你不是去做饭了吗?
江绾绾无奈地解释道:厨房的灶上炖着牛肉,我就没办法做别的了。
秦靖砚一听立刻说道:你可以用咱们院子里那个灶啊,爹娘为了给建房的师傅们做饭把家里的锅拿过来了,还在院子里搭了灶台呢。
江绾绾听着他的话,惊喜不已,那太好了,你快帮我把火生起来吧。我去弄南瓜。
江绾绾把南瓜抱出来,把南瓜皮都给削掉,清洗一下就切成小块开始上锅蒸,没过多久,南瓜就已经蒸软了。
南瓜取出来放到瓦盆里,加糖,把南瓜碾碎,加入适量的淀粉,混合均匀,揉成面团,把面团分成均匀的小份擀压成饼状。
这时秦靖砚已经把秦父秦母他们带的那口锅洗干净放到灶台上了。
等锅中的水分烧干,倒入适量的油,将擀压好的南瓜饼放到锅中小火煎炸,煎到两面金黄的样子就可以出锅了。
秦靖砚在她旁边看了好一会儿,看到南瓜饼终于出锅,也顾不上烫不烫,夹起来一个就吃了起来,南瓜饼表面酥脆,里面又软又糯,非常地香甜,秦靖砚吃了一个就停不下来,又夹起一个说道:嫂子,我去叫爹娘还有小家伙们来吃吧!
江绾绾已经开始煎第二锅了,听到他的话忙不迭地点头,说道:还有你哥,他应该还在木工房呢。
好!
第二锅南瓜饼出炉,秦靖砚就带着秦父秦母他们出来了,后面的秦靖驰抱着团团,身边还跟着另外两个小客人。
几人闻着南瓜饼香甜的味道,不由地加快了脚步,团团更是眼巴巴地盯着出锅了的南瓜饼,小手捏着秦靖驰的耳朵,催促着说道:爹爹快点儿走,好香香!
秦靖驰亲了他一口,好,小馋猫!
狗蛋儿和二娃闻着味儿不住地吞咽着口水。
走到江绾绾旁边,秦靖驰就把团团放了下来,三个小家伙急不可耐地看着还烫乎乎的南瓜,就想伸手,江绾绾挡住他们,给了他们一人一双筷子,用筷子,南瓜饼刚出锅,太烫了,哪能用手抓?!吃的时候慢点儿。
几人齐刷刷地点头,一人夹了个南瓜饼就小口小口吃了起来,咬一口嘎吱脆,再咬一口又是满口的香甜软糯,几个小家伙吃得香极了。
娘亲!这个饼饼好好吃呀!比娘亲和爹爹上次给团团买的糕糕还要好吃!
好吃就多吃点!
秦靖驰吃了一个也觉得不错,江绾绾放的糖并不多,他吃着也不觉得腻,吃完一个,就又夹起一个递到江绾绾嘴边,你也吃。
江绾绾看了他一眼,眼睛里眯着笑,咬了一大口,好吃!
秦父秦母虽然牙不是很好,但吃着南瓜饼却也不费劲,都很喜欢。
江绾绾炸了五六锅才炸完,这时候她前面炸的都已经开始凉了,几人一口一个的吃着。
江绾绾看他们吃的多,忙说道:你们少吃点儿,这个饼不太好消化,一会儿还要吃饭呢,我今天可是买了好多牛肉呢!
大家垂涎着牛肉,但又舍不得放下手中香甜的南瓜饼。
江绾绾无奈极了,喜欢吃我以后再做,这个做起来很简单的。
然后又对狗蛋儿和二娃说道:你们俩也少吃点儿,一会儿在婶婶家吃完饭,婶婶给你们都装一些带回去吃。
两个小家伙眼睛里亮晶晶的,忙不迭地点头,谢谢婶婶!
谢谢婶婶!婶婶真好!
团团太喜欢南瓜饼了,听了他娘亲的话,还是舍不得手中的南瓜饼,于是拉着江绾绾的手就开始撒娇卖萌,娘亲~团团再吃一个,就一个好不好呀??说着话,睁着圆溜溜的大眼睛,伸出小手比了个一,小身子还晃了晃。
江绾绾哪里承受得住自家宝贝的可爱暴击,连忙答应,好好吧,不过大家再吃一个就都别吃了啊。
第56章 红酒煨牛肉、卤香牛肉
等他们又一人吃了一个,江绾绾把剩下的南瓜饼拿了几个出来给团团解解馋,想了想,她把剩下的南瓜饼都均分成了三份,两份给狗蛋和二娃他们俩带回去,还有一份打算给隔壁的另一个小家伙。
阿弟,你把这份南瓜饼给旁边的李三哥家送去吧,他家小宝估计也爱吃。
秦靖砚吃完了南瓜饼也没事可做,便揽下了这份差事,好,我这就送过去。
秦靖驰回了木工房,而秦父秦母他们则又去看师傅们建房去了,两人想到即将建起来的房子,就时刻都想过去盯着。
三个小家伙在房里玩儿腻了,便都跟在江绾绾身后,江绾绾无奈,只得把他们安排在厨房的小角落里坐着,那你们就乖乖坐在这里玩儿吧。
江绾绾安排好他们,才走到灶台旁想看看牛肉炖得怎么样了,揭开锅盖一股卤香味扑面而来,角落里的三个小家伙闻到这味儿,瞬间双眼发光。
江绾绾用筷子戳了戳牛肉,见可以轻松地穿进去了,便把牛肉都夹出来放到了旁边,不过听到身后三个小家伙咽口水的声音,江绾绾双眼含笑,心软地取了一块儿牛肉切成厚片,然后用小碟子装起来放进了团团的手里,你们先尝尝吧,三个小馋猫!
团团惊喜地看着碗里的卤牛肉,小鼻子一动一动地凑到碗边闻个不停,江绾绾笑出了声,可真像只小奶狗!
团团夹了一大块牛肉放进二娃的嘴里,又给狗蛋儿也夹了一大块儿,他自己才夹着一块儿放进嘴里,三个小人儿刚吃了一块儿就叽叽喳喳地夸赞起来,
好好吃呀!!团团好喜欢!!肉肉软软的,嫩嫩的,还香香的!是不是呀?
真好吃!婶婶是世界上最厉害的婶婶,这个肉肉太好吃了!!
好香呀!团团,这就是牛肉吗?怪不得这么好吃!
团团得意地笑着,因为我娘亲做得好吃呀!我娘亲最最厉害了!
二人听着他的话,都狠狠地点点头,厉害!
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