穿越之种田致富养崽崽(70)（2 / 2）

秦叔秦婶儿，你家这猪可真够大的。

今日请来的杀猪匠是隔壁村的，他每年都会来秦家村杀猪，所以和秦父秦母他们也混了个脸熟。

秦父笑道:哈哈我家猪这冬日里吃的猪食都不太好了，还瘦了些呢！

任谁被夸自家猪养得大，养得好，都得开心好一会儿，秦父秦母也不例外。

杀猪匠笑道:你家这猪今年在我杀过的年猪里面可是数一数二的大。

接着又问道:你家这猪肉今年要拉去县里卖吗？

秦父听完连连摇头，不买不买，我们家人多着呢，自家吃都不够呢！

杀猪匠听完这话，震惊不已，那么大的两头肥猪怎能不买，别人家两百多斤的猪都还要分一半儿出去卖呢！

他呐呐道:这猪肉总共可有八九百斤呢！！真不卖啊？！

秦母说道:我们不卖，送送礼，自家吃一些也就不剩什么了。

杀猪匠愣愣地点了头，好吧。

把猪帮忙架了起来，杀猪匠就跟着秦靖驰和大牛他们一起烫猪毛，接着就是切猪肉。

很快一块块十来斤重的猪肉就整齐地码了一整个院子。

杀猪匠一般给别人家杀猪是不收钱的，就把主人家的猪毛带走就好了，其他的就看主人家是什么样的人了，有那舍得的可能就会给两三斤的猪肉当作辛苦费。

秦靖驰见他提着猪毛要走了，便连忙将一大块猪肉递给了他，您也辛苦了，这块肉您带回去吃吧。

杀猪匠看着他手中提着的一大块猪肉，双眼瞪得溜圆，他时常杀猪，所以是很了解的，这块儿肉估摸着能有个十来斤呢！

真真送我啊？？

秦靖驰笑着将猪肉又往前递了递，对，送你！

最后杀猪匠提着猪毛和猪肉走出院子时，脸上笑得灿烂极了，他今日可真是赚翻了！

秦母见他走了，笑道:这林家小子倒是个不错的，他爹以前也是杀猪匠呢！如今他爹没了，他跟着学的这几年倒是没有白费，瞧瞧这肉切的多好看！

秦父笑道:是啊，确实不错，杀猪的时候猪血也都没浪费。

把肉留了三分之一的量出来做香肠，其他的肉留出一部分这段时间吃，剩下的便都用盐腌上，这两天烟熏一下。

不过秦靖驰是很喜欢新鲜猪肉的，所以等大家把肉都搬进了房子里，江绾绾便在秦靖驰的掩护下，放了好几块进了空间。

这几块在众多的肉块里面毫不起眼，秦父秦母他们便都没发现。

把肉都收拾好，江绾绾便给来帮忙的大牛、秦得正和李贵他们一人提了一块肉。

大牛哥、阿正哥还有三哥，你们把这肉提回去尝尝鲜吧。

三人连连罢手，李贵说道:使不得，使不得！我们就来帮帮忙，哪能要那么一大坨肉啊！

秦靖驰将拴肉的绳子塞到了他们手里，你们怎么还这般客气呢！这几日你们忙着店铺的事情也辛苦了！

他们的店铺其实也算是合伙开的，除了买的时候，其他的事情秦靖驰和江绾绾基本都没再管过。

秦得正说道:诶，我们这都是应该做的啊！

江绾绾说道:你们再这般见外，我们以后可不敢找你们帮忙了。

几人听着她这话，才接了肉。

大牛道:那那便谢谢你们了，我们这也没干什么，就拿了你们这一大块肉，怪不好意思的！

秦靖驰说道:大牛哥，你们拿着便是，拿回去给家里的小家伙炒了吃。

好好好。

等他们都走了，江绾绾和秦靖驰才一人拿着一块肉，提着一块儿猪肝，一人端着一盆猪血回去了，秦父秦母和秦靖砚跟在他们后面锁好门，也跟着一起往外走。

把东西放到厨房，江绾绾便对秦靖驰说道:你快去把咱们家的小懒猪叫起来吧，我留在这儿做饭。

秦靖驰点点头，好。

秦靖驰上了楼，江绾绾便开始洗菜了，最后也就只炒了一大盘的小炒肉，一份爆炒猪肝，接着就是重头戏了，便是猪血。

在锅里烧着一锅白菜汤，给每个人调了一份蘸料，江绾绾便将菜和新鲜猪血都端上了桌，然后将烧好的白菜汤端到了餐桌旁的小炉子上继续烧着。

这时，秦靖驰已经抱着已经洗好脸的团团坐在了椅子上。

团团看着桌上红彤彤的猪血，便瞪大了双眼，爹爹，我们家杀猪了吗？

前面秦父秦母也喂了猪，杀猪的时候团团也在，他知道这猪血便是杀完猪留下来的。

是啊，今天的菜都是新鲜猪肉做的哦！这猪血你也多吃些。

团团嘟着嘴说道:那怎么不叫团团呀！团团都不知道！

秦母在一旁笑道:告诉你，你就该拦着我们不让杀了。

前年团团在他们那边时，原本说要吃新鲜的猪肉，可开心了，结果到了杀猪的时候，小家伙看着猪，就抱住杀猪匠的腿，流着眼泪哭叫着不让杀。

还是秦靖砚将他抱出去玩儿了以后，才趁机杀了的。

团团听完，捂住眼睛，软软地说道:可是可是团团想看嘛。

江绾绾笑道:好了，你只负责吃猪肉就好了！

说完，便取出一坨猪血，放到手上一块一块将它切到了沸腾了的白菜汤锅里。

猪血熟得很快，刚刚熟透，江绾绾就要给每个人都舀了一勺放进碗中，你们自己蘸一下，现在特别嫩。

秦父夹起一块裹着一片白菜的猪血，在蘸料里搅了一下，就塞进了嘴里。

爽快地吃了一口就感叹道:这猪血配上绾绾调的蘸料，吃着可一点也不比肉差。

江贤武吃了一口，笑道:可不是嘛，这猪血好吃着呢！

第172章 烧烤店

吃过饭，便开始做香肠了。

秦父、江贤武和秦靖驰他们负责切肉，江绾绾就和秦母她们一起加入各种调料腌制切好的肉丝。

把肉丝腌上，便开始处理肠衣，把肠衣都处理干净后，肉丝也腌制入味了，于是便开始将腌制好的肉丝灌进肠衣里。

这香肠一直做到了傍晚，才做了计划中的一半。

江绾绾对站在她身后，帮她捏着肩的团团说道:团团，好了，你捏了这么久，小手都该酸了。

嗯，好~

接着对秦父秦母他们说道:我们明天再灌剩下的香肠吧。

几人听完她的话，才开始收拾了起厨房里的残局。

第二日又灌了一大早上的香肠，才都放到隔壁老房子的屋内挂起来风干着，这才算是都做完了。

下午秦靖驰他们便开始熏肉了。烟熏的过程中还加了好些橘子皮，这样熏出来的腊肉特别香！

帮他们熏好肉，江贤武和李三娘也打算回去了。走之前秦父秦母他们执意给他们带了几十斤的腊肉和香肠。

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