第14章 相亲宴(2 / 2)
于是,胡藕花跟在他们身后去了后厨,等她拿起沉甸甸的菜刀,又捉了根黄瓜,手起刀落,只见她手臂快速舞动,刀尖挨着菜板,后位快速起合,才一会儿功夫,黄瓜被片得薄如蝉翼。
接着,她拿起一块豆腐,从中片过,放在桌面上,当刀起那一刻,到最后一秒,全程三分钟,没有一丝停顿。
待她打了一盆水,将豆腐放入水中,便能看见细如牛毛般的豆腐丝……
“这,这是文思豆腐!”老周惊呼。
国宴上的文思豆腐,一般大厨都不一定能这般完美。
一时间,后厨从徒弟到一级大厨,到大厅经理,一个个都瞪大眼睛,看西洋镜似地看向水盆里散开的豆腐丝儿。
“丫头,你这刀工练了多少年?祖传的?”老周惊呼道。
胡藕花淡淡一笑,回答:“练习了整整三年。”
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