第38章 牛肉爱好者狂喜！（1 / 2）
牛肉的肉质纤维较粗，随着成熟度越高会越来越硬。
不像牛排有三到七分熟的说法。
炒牛肉通常是全熟的。
把牛肉做熟同时还兼备鲜嫩多汁是很考验厨艺的。
好在，安格斯牛里脊肉质极嫩。
大火翻炒之下。
苏尘估摸着熟度差不多了，便将牛肉丝盛出备用。
锅底留下少许油，放入葱姜蒜爆香。
餐车上的抽油烟机虽已打开，但似乎仅吸走了油烟味，锅中的香气依旧留存。
想必这也是系统出品的神奇之处。
↑返回顶部↑牛肉的肉质纤维较粗，随着成熟度越高会越来越硬。
不像牛排有三到七分熟的说法。
炒牛肉通常是全熟的。
把牛肉做熟同时还兼备鲜嫩多汁是很考验厨艺的。
好在，安格斯牛里脊肉质极嫩。
大火翻炒之下。
苏尘估摸着熟度差不多了，便将牛肉丝盛出备用。
锅底留下少许油，放入葱姜蒜爆香。
餐车上的抽油烟机虽已打开，但似乎仅吸走了油烟味，锅中的香气依旧留存。
想必这也是系统出品的神奇之处。
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