第359章 红油火锅（1 / 2）
第三百五十九章
红油火锅
中午，周昌民留在了林山村吃饭。
为了招待好这位抚台大人，林旭特意做了一顿红油火锅！
其实，正宗的红油是以四川的朝天椒加上植物油，以及花椒、八角、葱、蒜、糖等材料，用慢火精熬而成。
只不过，朝天椒在这个世界还没有出现，至少林旭没有地方去买，但是市场上有一种叫做小红椒的辣椒，口感和朝天椒非常相似，于是他便以小红椒为主材料，熬制了一些红油。
相比于上一世的正宗红油，他熬制的这种红油在味道上其实是略有不及的，但是这个世界的人从来都没有吃过火锅，平常的饮食也多以蒸煮为主，除了盐巴之外，并不怎么放其他材料，口味较为清淡，哪儿吃过对味蕾有着强烈刺激的火锅啊！
颜宁自从上一次吃了林旭做的火锅之后就上瘾了，天天都盼着再吃一顿！
只不过，这几天府兵和土匪把林山村围了个水泄不通，她知道林旭这几天几乎没怎么合眼，十分疲惫，自然不好意思央求林旭做火锅！
今天，终于又可以吃到火锅啦！
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