145.关于买鱼的心理博弈详解（2 / 2）
松子桂鱼不大，毕竟只是一条一斤多一点的鳜鱼。
除去内脏后，只会更小。
其实很多时候，并不是店家偷工减料，而且活物和做好的菜品确实会出现很大差距。
无论是体型，还是重量。
一条2斤的鱼，杀完后，大约就只剩下1.4到1.5斤，也就是一斤鱼，杀好后会少0.25到0.3斤。
毕竟是要去掉鳞片，斩掉一些没用的鱼刺，最重要的还是要去掉鱼的内脏，这才是活鱼和杀好的鱼的最大差异。
当然了，除了这个原因外，还有一个原因就是。
商家真的偷工减料，并且偷换了概念。
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