第22章 商议婚事(1 / 2)
服务员上菜,报菜名。
“佛跳墙,清蒸武昌鱼,蒜香排骨,藕圆子……”
张晓玲筷子一指:“不对,你这个藕圆子怎么油炸?”
卢妈:“本地藕圆子的做法,用藕丁加肉馅混合,再放油锅里炸。”
“我们的藕圆子是甜品,不是这个做法。”
吃货卢宛宁好甜食,眨巴着眼睛问:“阿姨,你们的藕圆子怎么做?好吃吗?”
“做起来有些麻烦。得用特制的攃罐,把莲藕擦成泥,再包上桂花芝麻猪油馅,上屉笼大火蒸个十分钟,出锅的样子爱死人。表皮晶莹透亮,有嚼劲,就是你们的说法,Q弹Q弹的。里子也好吃,又香又甜。”
卢宛宁:“馋死我了。”
张晓玲拍拍椅子上的包裹:“我带了些,拿回去,让你妈给你蒸着吃。”
卢妈站起身,热情劝吃布菜。
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