50. 浅间料理教室 与 二见音乐教室(2 / 2)
“嗯,明白。”
浅间在一旁切好葱丝、葱花、洋葱丝、白萝卜丝、芦笋丝,放进冰水里。
接着拿出6个小碟,将处理好的罗勒叶、薄荷叶、柏叶、一叶兰、金鱼草等摆盘装饰物分类放进碟中。
这时二见的醋饭已经拌好,
浅间给二见发了几张参考图,让她对鲑鱼和黑鲔鱼刺身进行艺术摆盘。
一叶兰或者柏叶垫底,刺身靠在成团的白萝卜丝上,侧面点缀一些叶子,把煮好的芦笋尖竖放,挤上山葵酱,在每块刺身上放上一朵金鱼草,又加入了今天买的小雏菊和满天星。
有着良好插花基础的二见,将几碟刺身拼成了一幅艺术画。
间岛一边观察着烤鱼情况,一边向旁边打量,给二见比了一个赞。
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