第137章 乾坤牛掌（2 / 2）
第六道菜：乾坤牛掌。
选用的食材：三阶大力莽牛的牛蹄、葱段、姜片、三阶青玉罗。
牛蹄足有脸盆大小，所谓的青玉罗，其实就是一只水灵灵的巨型青萝卜。
楚流云先处理灵材，那三阶青玉罗倒是比较好弄，可是这大力莽牛的牛蹄却极难处理。
里面藏着无数团小小的浊气，而且这浊气团儿一直在食材中游荡，滑的像泥鳅，极难捕捉。
光是捕捉浊气团儿，并且将其抽离，就花了足足一刻钟时间。
将牛蹄烫毛洗净，去掉老茧死皮和腥腺部位，也就是两只脚趾中间的连接部位。
从背面剖开，将后部主筋切断。
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