第31章 油泼臊子面(2 / 2)
魏如风把面团拿起来,放在案板上,双手拿着面团使劲的揉搓,然后拿起擀面杖,就擀了起来,不多时,一张圆薄薄的面皮就呈现在他面前!
莫婶几人在周围都看呆了,“莫婶说道,“王爷,没想到你还会擀面呀!
彩云附和道,是呀王爷,你怎么什么都会呀!”
魏如风道,“这算什么呀,小事一桩罢了。
魏如风拿起菜刀开始切面皮,边切边往上撒面粉,这样可以让面条保持干爽不会黏在一起!
切好面条,他又将焯过水的羊肉拿过来切成小块,然后是大蒜,生姜,小葱,更关键的是这个时代居然有辣椒,这可是提味的好东西呀!
魏如风将这些东西全部切成碎末,然后让人起锅烧油,不多时油热了,他将切好的大蒜,生姜,小葱,辣椒碎末倒入锅中,开始炒香。”
然后又将切好羊肉放入锅里,一起翻炒!魏如风拿起一坛神仙酿,往锅里稍微倒了一点,去去羊肉的膻味,然后加入酱油,细盐,香料。顿时整个厨房内,都弥漫着羊肉的香味,还夹杂的淡淡的酒香!
↑返回顶部↑