第37章 借力打力（2 / 2）

她是个急功近利的性子，遇上钱的事情真的是急得不行。

濮琼枝点点头，“原本已经有了些想法，如今瞧着她这般，我们倒是可以从中汲取经验。”

“你瞧，人们去酒楼的都分两种，一种是宴请宾客，另一种则是解馋饱腹。方姑娘将人这样划分开来，满足大家的需求，又可以节省开支。如此，我们也可以将不同的菜单分开。”

“我们有两栋楼，地方大，宾客也不必在外头等着，可以单独辟出一处来！”晏儿也学会了。

濮琼枝点头，“这些是讨巧，重要的是她这么做，也是在伺候客人舒心这一份上，做到了极致！”

“你说有趣不有趣？若是两间酒楼开在这里，一边你是高高在上的客官，另一边你是个灰头土脸的乞食者，你自然习惯去前一家了。”

濮琼枝分析道，“这位方姑娘，吃亏就吃亏在她酒楼的菜品不佳，并不合多数人口味，但光是图个新鲜，就够她赚的了！她每日在门口推今日的主菜，也是为了吸引客人。这来往宾客络绎不绝，好多都是奔着名头来！”

“这都是些讨巧的工夫，用不了什么本钱，但却得花费心思。若是有了这些手腕，再加上咱们濮氏招揽的名厨，你还愁银子会跑掉吗？”