第17章 收尾与总结(下)(2 / 2)
贝蒂好像想到了什么,脸色变得晦暗凝重,肩膀跨下,脑袋低垂。
“哼......噔噔......嘀嗒......”诺文哼起不知名的小调,手上不停,如残影般处理着各色食材。
“高端的食材,往往只需要简单的烹饪。”
将牛肉快速洗净,沥干水分。
诺文在牛排两面撒上黑胡椒粉、盐、迷迭香等调料,用刷子小心涂匀。
倒入适量的红酒腌制15分钟。
放一小块黄油到煤气炉中,在其融化后快速放入牛排,多翻面,用木铲压一压,确保受热均匀。
待到牛排七分熟的样子,把牛排取出,浇上罗伯特店主赠送的独家酱汁,撒上些西兰花、红萝卜。
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