第99章 吃白饭的(2 / 2)
江南夏季多雨湿润,新鲜的菜肉存放不住,容易长霉,用大量的盐腌制之后,更耐储存。
鲜肉全都腌制成肉干,地里已经长出来的菜全都摘了,做腌菜。
堂中种的菜摘完了,就去山里、路边,翻找各种能吃的野菜菌菇。
老一点,口味差一点没关系,关键时候能填饱肚子比什么都强。
唯恐腌菜不够吃,陈管事还让人四处收集没人要的瓜皮回来腌制成菜。
齐大瑞看到院子里堆满成筐成筐的瓜皮时,整个人都惊呆了。
“阿婆,这也能吃吗?”
陈管事亲自上手,教着能干活的孩子们如何腌制瓜皮。
↑返回顶部↑江南夏季多雨湿润,新鲜的菜肉存放不住,容易长霉,用大量的盐腌制之后,更耐储存。
鲜肉全都腌制成肉干,地里已经长出来的菜全都摘了,做腌菜。
堂中种的菜摘完了,就去山里、路边,翻找各种能吃的野菜菌菇。
老一点,口味差一点没关系,关键时候能填饱肚子比什么都强。
唯恐腌菜不够吃,陈管事还让人四处收集没人要的瓜皮回来腌制成菜。
齐大瑞看到院子里堆满成筐成筐的瓜皮时,整个人都惊呆了。
“阿婆,这也能吃吗?”
陈管事亲自上手,教着能干活的孩子们如何腌制瓜皮。
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