第11章 拌面（2 / 2）
做完这些，锅里面条火候正好，苏雨捞起面条放入准备好的干净井水中放凉，而后捞起来放一边沥水。
接着热锅烧油，把烧热的油倒入装了调味料的大碗，随着“呲啦”一声，香味就已经在厨房里蔓延。
掌柜和店小二闻到香味，都默默咽下一口口水。站在门口的婆子比掌柜晚一点闻到香味，露出不敢相信的表情。
苏雨手上不停，将咸酱、盐、少许白糖、少许醋飞快倒入冒着热气的大碗，迅速搅拌好，麻辣拌面的灵魂拌酱就做好了。
随后她将沥干的冷面条放入干净木盆，再将大碗中的拌酱和备好的黄瓜丝一股脑倒入木盆，用长筷子将面和酱搅拌均匀。
确定每一根面条都裹满酱汁后，苏雨才分装到掌柜和小二迫不及待拿过来的面碗中。
此时的那股麻辣的香气源源不断飘出后厨，引得人狂泛口水。
苏雨转身去拿葱花，再转回来时就看到掌柜和小二各自拿好一碗面条准备下筷子。
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