第一百二十章 咸蛋和松花蛋(2 / 2)
上百斤牛肉,先切块,加葱姜蒜焯水,撇去血沫,然后再将牛肉块切成条,还得熬制香料。
用姜蒜辣椒花椒,以及桂皮茴香等熬出香味来,下入牛肉条翻炒,过后放烤炉里烘烤。
为了调色,酱油和白糖不可或缺,这步骤繁琐得很,一直忙到很晚,两个女人还在上蹿下跳。
樊梨梨擦擦汗,问,“怎么三姐夫没来?”
但凡有个男人在,她俩也不至于累成狗。
屠馨月累得连锅铲都拿不动了,勉强道:“说是开春了,山里野味多,正好爹娘帮我们照看孩子,他下午就跟老五打猎去了。”
樊梨梨羡慕得很,因为自打开饭馆以来,她压根没时间去山里闲逛,挖野菜采蘑菇这种娱乐休闲活动,简直要跟她绝缘了。
“这几天没事,我们也去山里转转吧,说不定能采到野生药材呢。”
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