第五百一十八章 藕粉(1 / 2)
两人紧赶慢赶到了藕园,园主一开价,把樊梨梨吓得落荒而逃。
屠五又向路人打探,得知每隔半个月,从外地来的货船会在州府唯一的码头上靠着,莲藕更便宜些。
于是两人耐心等了几天,终于逮着那艘货船,买了快五百斤莲藕。
后院里,伙计们一看堆积如小山的莲藕,就知道累活又来了。
不过,屠记的工钱这么高,待遇这么好,累一点完全值得。
在樊梨梨的带领下,众人将莲藕洗净,榨浆,纱布过滤,沉浸淀粉等等,满院子都是莲藕的香味。
樊梨梨还要了不少荷叶,一部分做成荷叶茶,有清热降火,降压利尿的功效。
另外一部分,可以做排骨荷叶饭,荷叶糯米鸡。
后厨里,樊梨梨教帮厨们做荷叶糯米鸡。
“这配料,要用上菌菇,板栗,虾仁和鸡腿肉,糯米要提前一天浸泡,荷叶也要清洗干净……”
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