167 特色餐饮（2 / 2）
这东西要做成了那可是能救他的店，多想点法子试试看，实在不行再去找那铜火锅。
“陶土烧制理论上是可以的，只是它受热太慢，客人们等不了那么长时间。”顾拾月边思索边回答，“陶土烧制还有一个弊端，万一食客们在使用的过程中出现了意外，那可是很危险的。”
古代的陶土技术还没有达到炉火纯青的地步，长时间的高温下很容易就裂掉，客人要是被烫伤，会很麻烦。
听她这么一说，张福海歇了用陶土的心思，虽然不知道这火锅该怎么使用，可顾姑娘既然这么说，那肯定是要以食客们的安全为主。
真出一次事，谁还敢上他的店里来吃饭？
顾老爷子也觉得孙女说的对：“还是听我家拾月的吧！做生意可不能出任何差错。”
顾里正也帮腔：“那是呀，特别是开酒楼的，出了事，客人们就不敢去了。”
两位老人没说话，跟着点头，边上的顾老太太也没开口，就和几个儿媳妇静静地坐着听。
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