第179章 杀猪菜!(2 / 2)
“这半头把肉和骨头分开,挨着骨头的肉都要留下,肥的和瘦的连一块儿,切成十斤一刀。”
杀猪菜得请屠户一块儿吃,虽然这猪杀的有点早,但吃肉不分时辰,再早再晚都吃的下。
灶房里还有许家的四位婶子一块儿忙活,去年的老酸菜和血肠炖,再放入大白肉片,江老太还拿了把粉条放进去。
用油炒的猪血香气四溢,混合辣雪菜、韭菜碎,用这菜就红薯,一顿四个都算少的。
在马家桥村借铁犁时,江建昌还买了五十斤大米回家,他儿子早就觊觎人家的大米。
不过今儿个人多,江老太没舍得用那米,也没抠搜的只给人吃红薯南瓜,煮了红薯大米饭,薯多米少。
院子里的人在串草绳,四头猪的大白肉都留了下来,板油有一个簸箕。
“留一个猪心吧,晚上给你炖了吃。”江老太对小孙子说。
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