九十一、忙碌的店小二3600,求月票~)(2 / 2)

加入书签

便见莫德拉取下挂在墙上的平板锅,在火上炙烤过后,加入初榨橄榄油,“看到油稍稍冒青烟的时候,加入辣椒和大蒜,用大火炒三十秒后,加入墨鱼肉,一小撮盐,依旧是大火快炒。”莫德拉一边给章笑解释,一边炒制,瞬间,一股墨鱼的鲜香弥散至整个厨房。

章笑忍住肚子的饥饿,双手背后身后,认真的盯着锅内,听着莫德拉的讲解。

“炒的时间不能长,直到墨鱼转为微微透明就可以了,炒好后,放到一旁备用。”

章笑点着头,莫德拉继续说:“之后,再剩下的炒鱿鱼汤汁中加入1汤匙橄榄油,章笑,你可以把刚刚切好的圣女果,罗勒,牛油果给我吗?”

“没问题。”

“谢谢,先洋葱跟芹菜给我。”听到吩咐,章笑将两盆蔬菜递了过去。

莫德拉将两种蔬菜同时倒入炒锅中:“之后,放入这两种蔬菜煎炒,直到洋葱变得透明状,这时,便可以加入圣女果了还有牛油果了,等圣女果出汁后,加入刚才熬制的高汤,没过食材,开大火炖煮,等所有食材软烂后,就可以加入墨汁了。”

经过一系列的程序,锅中散发的香味已让章笑有些忍不住了。他心想:光是这个半成品也绝对好吃,那成品该有多好美味啊!

↑返回顶部↑

书页/目录