第200章 揉捏刺猬耳（二合一）（1 / 2）
沈青取下一只兔子，哐哐，剁成丑橘大的肉块，冷水下锅，焯出血沫，洗净备用，
起锅烧油，下姜片、葱段、椒圈煸香，再下兔肉煸至焦黄，加水、酱油、香辛料，闷煮个四十分钟即可。
等待兔肉卤熟间隙，沈青挖了些白面，烙了一笸箩油饼，还清炒了一大盘松乳菌。
当晚，堂屋的饭桌格外丰盛，烙饼、炒蘑菇、烙饼、水果拼盘、腌看桃等等。
沈小花抓着一块兔肉啃。
色泽红亮，咸香入味，与别的卤肉不同，它不软烂，反而倍有嚼劲，配着松软的烙饼吃，堪称一绝。
沈青夹起几片蘑菇，滑嫩鲜美，爽口开胃，明明没放辣椒，余味却有一丢丢辣。
又抓起一块兔肉嗦汁，咸辣的汤汁，刺激味蕾变得敏感，霎时，野兔肉独有的鲜味，被放大了好几倍。
啃完，抓起一根大后腿，丢给桌下的大黄。
在小溪旁，大黄帮忙寻找野兔趟行痕迹时，沈青说过的：大黄，好样的，等逮到野兔，分你大后腿吃。
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