第646章 院子（2 / 2）
炖了半个多小时之后，又把它们捞出来，又飞了一遍凉水，也不知道为了啥。
然后，开始用大油和葵花油炒料，炒的噼里啪啦乱响，这时候，才把那飞了水的鸡肉和兔肉一起倒进了锅里……
大铁锅轰的一下子，起了火……
汤小朵似乎见惯了这样的场面一般，顺手就拿起旁边的锅盖，一下子就把火压灭，然后挥舞着铁铲继续翻炒这些鸡肉和兔肉……
炒出肉香之后，这才开始老抽上色，还往里倒了整整一杯子的老虎头……
炒了几下之后，汤小朵舀出一勺炒货看了看，然后，再次往里面添了一勺大油……
我道：“放那些猪油干啥？油水太大了不好……”
汤小朵再次瞪了我一眼：“放的少了，大油盖不住野鸡野兔的土腥味儿，一个白吃的，事儿还不少，烧火……”
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