第三十九章 士族内部矛盾(2 / 2)
袁谭荀谌见了,也是将肉夹入口中,细品味道,也惊讶起来。
这猪肉虽不知道用了什么方法,异味竟然被去除了不少,加上酱油调味,味道极为鲜美。
相比他们之前吃的肉食,这盆肘子,竟是远远超乎他们的预料!
彼时西汉就已经出现了酱油,但食物多以蒸煮为主,虽然从西域传入了不少香料,但还不像后世一样,广泛用于烹饪,大部分时候还是用于随身香囊等物。
好在袁熙这次杀了刘豹,在其抢来的财货中,找到了一些稀有的香料。
他在做这道肘子的时候,通过火烤,数次焯水,佐以数味香料,将本来难于处理的猪肉,生生在味道上提高了一个层次,难怪袁谭三人吃惊。
袁熙笑了笑,指着下面几十个跳舞奏乐的小娘说道“这些女子,都是南匈奴在长安雒阳一带作乱时,掳掠的平民女子。”
“她们被裹挟北上,一路上受尽了虐待。”
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