第2章 送餐(2 / 2)
方大厨正在低头忙碌,他在包包子,一个一个小巧精致的包子从他手里被捏出来,听到询问便高声应了一声:“好嘞!”
鸟儿的叫声清脆悦耳,朝阳已然悄悄升起,各个院子的碗碟已经收回,在粗使嬷嬷们清洗碗碟的时候,谢小安这个粗使丫头正在劈柴。
该说不说,谢小安刚开始上手的时候没找到要领,后面使劲回忆记忆里的劈柴技巧才算慢慢的上了手。
大厨房一共五个烧火的下人,三女两男,一人负责两个灶台,在早上把要用的水烧好,然后负责在各个大厨做饭时烧火,根据大厨的指示把握火候。
几个大厨分工不同,方大厨和巴大厨还有张大厨主要负责各个院子主子们的膳食,刘大厨和王大厨负责下人们的膳食。
谢小安的工作就是在做好早饭之后把锅洗好,然后灶台收拾好,吃了早膳还得去劈柴,每个负责烧火的下人的柴都是自己劈。
谢小安虽然不熟练,但尽力之下劈的柴也有其他人劈的三分之二。
劈完柴之后休息了半个时辰开始生火做午膳,然后又继续劈柴,下午继续生火做晚膳。
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