第119章 北狄王子(2 / 2)
陆昭瑾不知她的想法,只跟着下了床榻随她往厨房去,谢小安也不好直说,就给他安排了一个任务:“你只需要烧火就行,剩下的我自己可以搞定。”
陆昭瑾自然乖乖听话,谢小安从鱼缸里捞出今早送来的鱼处理好之后用白酒和姜腌着。
随后她从菜篮子里先拿出几个土豆削了,在另一块砧板上切成一段一段的,又把葱姜蒜准备好,切了芫荽,花椒和辣椒面分别放在一旁备用。
这个时候鱼便腌得差不多了,她拿出鱼抖了抖,甩去鱼身上的姜片和多余的水分,随后裹上淀粉往早已热了的油锅里轻轻放进去,先把鱼头两面都炸过才将鱼身完全放进去炸。
“滋啦滋啦”的声音传了出来,随之而来的还有鱼的香味,直到鱼被炸得两面金黄谢小安才将其捞出。
随后她又放了土豆进去,炸到金黄才捞出和鱼放在一起。
将姜蒜和花椒以及生的辣椒面依次放入锅中加入盐等佐料开始翻炒,厨房内充斥着一股麻辣味。
等差不多了谢小安将鱼和土豆一起放进去,将鱼轻轻翻转几次,直到入味之后便盛出装盘撒上葱花和芫荽。
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