第120章 李怀德挖坑(2 / 2)
不是说南易的水平差,而是南易实在是没时间准备,早知道是这样南易肯定不过来,即使过来肯定把自己做的高汤带上,
这个时候后厨南易和牛小山吃着晚饭,南易就开始教导了,“小山,你吃出了今天的菜与平时有啥区别没有啊,”
牛小山仔细的回味了一下说道,“师傅,我感觉今天菜没有平时的鲜还有就是味道单一了点,”
南易点了点头说道,“知道是什么原因不,”
牛小山摇摇头说不知道,南易就耐心解释了,“小山你记着,宫廷菜和别的菜有很大的区别,别的菜也讲究高汤,但是没有宫廷菜要求那么高,
宫廷菜他的味全部在高汤里,还有很多的菜都需要小火慢炖,这样菜品才能把高汤吸收了,这样菜味道才能丰富,今天时间紧而是高汤没有,所以才会这么寡淡,师傅今天是丢人丢大了,早知道这样我肯定不过来了,怪不得何师傅身体不舒服啊,”
南易说道这又是感叹又是无奈,自己的成分不好能找到工作很不容易了,拒绝肯定是不敢的,不然会给你扣一个不愿意为工人服务的帽子,这个不是自己能承受住的,
这个时候杨厂长来到后厨,见到南易正带着徒弟吃饭那,“南师傅,今天不好意思啊,让你过来救场,”
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