第896章 都来了(2 / 2)
“苏总说得对。”
“的确是口感更重要。”
厨师们纷纷点头。
厨师长更是情绪激动地来到了田小海的身旁:“田总,你能不能收我为徒弟啊!我想跟你学厨艺。”
那一脸诚恳的样子,就差没有当着众人的面跪下去了。
“我只是发挥得好而已。还是那句话,火候很重要,出锅的时机,倒油的时机,翻炒的时机等等,这些都是要掌握得恰到好处。”田小海笑着朝厨师长安慰道:“这玩意,靠多练。再说,我也就会炒个米粉,太单一了。你们的研究方向,应该要多元化,跟我学,学不到东西。”
“好吧!只是心中还是充满了疑问……”厨师长显得有些失落。
“大叔,你的厨艺已经相当不错了。只是目前接触人工松茸的时间还有点儿短,这玩意多炒几次,你就能掌握好火候了。”田小海用鼓励的眼神,朝大叔点了点头微笑道:“我决定晚上,带你一起去参加今晚的比赛。”
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