第24章 荒野烹饪（2 / 2）

“野鸡，是动物学上雉鸡类动物的俗称（通名），据说汉代吕太后名雉，为了避讳，汉高祖下令将雉鸡改为野鸡称呼。雉，也称“雉鸡”“山鸡”“野鸡”。因雄雉颈部有较宽的白色羽毛环绕，故学名“环颈雉”。”

“这可是顶级山珍。野鸡肉因其高营养价值，常被用来补身和调养气血，适合饭后食用。野鸡肉还含有丰富的氨基酸，且种类与人体所需相接近，有助于健脾养胃，促进食欲，并对止泻和补脑有积极作用。”

“肉质紧致，弹口，营养丰富，味道鲜美，比普通鸡肉更胜一筹。野鸡肉的蛋白质含量高达40%，脂肪含量低，是普通鸡肉和猪肉的2.5倍，钙、磷、铁等矿物质含量也比普通鸡肉高出很多。”

“在荒野中打猎得到一只野鸡，它足够提供给你三天的营养，而且我这里还有羊肚菌，羊肚菌龙凤汤，那滋味想都不敢想。”

陈澈越说越兴奋，提着这只硕大的野鸡起身走向自己的营地。

【主播在危机四伏的荒野小日子过得比我滋润多了。这破班我是一点都不想上了！】

【野生的眼镜王蛇搭配着肥硕的野鸡，再丢上几朵野生羊肚菌，炖出来的汤有多香，我简直不敢想。】

【六点了，该吃晚饭了，主播都在做饭了，我他妈还在加班！】