第41章 九阳龙心草（1 / 2）
陈澈看着锅中凝结成块的蝲蛄豆腐，默默的咽了咽口水。
他擦了擦嘴角，说道：“现在看起来就有食欲多了吧？”
“蝲蛄打碎的汁水中，富含蛋白质，加热过后便会像豆花一样凝聚，这也是这道菜，为什么被称作蝲蛄豆腐的原因。”
“可惜你们闻不到，现在的空气中漂浮着一股极其浓郁的鲜香味，只是闻上一口，就让人食欲大增。”
“不过我做的这道蝲蛄豆腐还有一丝缺陷，正经的菜谱中，还需要加上切成段的韭菜，煮成一锅的蝲蛄豆腐，那鲜味远超！”
【妈耶。减肥真的不能看主播，光听主播的描述，我的口水都快流出来了。】
【我们这里的生鲜市场好像完全没这玩意，网上也买不到，好想吃啊。】
【我能不能用小龙虾代替？】
陈澈连忙摇头：“小龙虾或许能做到一样的效果，但是别忘了我说过，小龙虾的虾脑中富含各种重金属和胰腺，可不像蝲蛄这么干净，烹饪出来过后，估计没有鲜味，只有腥臭味道。”
此话一出，打消了很多赛博大厨的念想。
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