第212章 生日蛋糕(2 / 2)
萧奕卓转身往厨房走去,进去之后走到温书棠的身边低头看了一眼灶台上摆放着乱七八糟的东西有些诧异。
“这么多东西?”
“嗯,都是做蛋糕要用到的,这个给你,一直搅拌就可以了,我的手臂实在受不了了,等会你累了再换我来。”温书棠将刚刚打发一点点的蛋清交给了萧奕卓。
萧奕卓虽然不知道温书棠口中的蛋糕是什么,但也没询问,接过那盛着蛋清的碗捏着筷子搅拌起来。
趁着萧奕卓准备蛋清的时候,温书棠转身开始摆弄起奶油来,她原来听朋友说过一种简单的家用做法,但她还从来没试过呢,一时间也不知道能不能成功。
在锅里倒入牛奶微微热了之后再加入白糖,熬煮到白糖完全融化,牛奶完全沸腾之后离火备用。
又在碗中打了三个鸡蛋,取出蛋黄搅散后倒入淀粉和面粉,随后用刚刚煮沸的牛奶搅拌面粉,直到搅拌成没有颗粒的面糊。
再将面糊倒入锅中小火煮沸,期间要不停的用筷子搅拌直到面糊变得粘稠后离火,隔水降温后加入适量黄油搅拌搅匀。
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