西瓜妖精-格格党(39)（2 / 2）

柳暄红当即就要了，摊主还有点不舍。

正是因为这时节吃蟹好，他才偷偷帮着预计留家吃，可是遇上柳暄红，没忍住炫耀啊。

摊主转了转眼珠子：柳老板，要是我再收了蟹，能送你家饭馆不？

柳暄红挑眉，笑容绽放：非常欢迎，你去了找宋万水。

秋日正是吃蟹的好时节，摊主这时候送货上门，也许能给他们柳记添一道招牌呢。

摊主笑眯了眼，虽然心疼那肥蟹，但是能用几只蟹搭上柳记，值了！

结账时，他特意只收了鱼的钱，不过被柳暄红硬塞回去了。

这说不上什么贿赂老板，不过是这年头大家常用的小手段，然而柳暄红一向公私分明，她也不差这点钱。

摊主的蟹能不能进柳记，还得看质量。

意外得了几个大螃蟹，柳暄红也不急着回去了，买了菜，又去门市店，买了几个橙子，都是当季的鲜橙，然后绕去了饭馆，和陆师傅说了摊主的事儿，陆师傅保证会把话传给宋万水。

毕竟现在饭馆采买的负责人是宋万水。

饭馆能上大闸蟹，陆师傅也挺兴奋，想着晚上得回去翻翻菜谱蟹的做法，听自家小子说老板手艺比他也不差？

陆师傅没亲眼见过心底是不服的，但是又信自家小子不敢说谎，暗暗瞥了一眼老板，发誓这次要用蟹菜，让老板刮目相看。

柳暄红不知道自家大厨的雄心壮志，回了家，先把蟹倒水盆里养着，罩上罩子省得跑了。

她回来的有些晚了，几个孩子都起床了，宋秋已经开始熬粥。

虽然现在大家开始流行烧煤，但是柳家不用，依旧是传统的灶头，柴火烧得噼里啪啦响，偶尔蹿出几点火星子。

这柴是特意花了钱买的，是本地山上的松木，熏着木头特有的清香，用这种木头熬的米粥更甜更软糯。

宋秋瞧见她回来，就自觉地退出厨房，到院子里为弟弟妹妹们压水，盯着俩小刷牙洗脸。

柳暄红打开窗户，看院子里小孩们都乖巧地洗漱，唇角微弯，开始忙活。

鲫鱼片成一块块鱼片，薄如蝉翼，晶莹剔透，先放姜葱淀粉等调料腌制，搁置一旁，再涮锅烧油，刺啦一声，鱼头和鱼骨贴在锅面滋滋作响。

柳暄红哼着小曲儿，煎好鱼头后丢进咕噜咕噜的粥里，并剁了蘑菇条儿送进去，深褐色的伞盖，侧切出白白嫩嫩的菇柄儿。

慢火细细地熬着。

也不干等，喝鱼片粥有些单调，她又炒了炒高婶子家的酱菜。

米粥的清香逐渐散开，弥漫整个屋子，粥快好了，柳暄红把浸润得莹莹发亮的鱼片滚进锅里，鱼肉翻滚，和清粥缠绵着的丝丝缕缕的鱼香别有魅力。

一大海碗鱼片粥，一碟酱菜，足够一家五口美美地吃一顿。

宋小果一下子就迷上了这软糯鲜嫩的鱼片粥，眨巴着大眼睛祈求晚上还要再吃一顿。

柳暄红侧看了下院子，晚上也有好吃的，咱们吃蟹酿橙。

宋小果不嚷嚷了。

吃过早饭，一家五口分散开来，各做各的。

宋秋和宋致远去洗碗，小月儿和宋小果扒拉着家里的零食水果，背上小包袱，和柳暄红打招呼要去少年宫。

自县里的文化馆改成少年宫后，那儿就成了孩子们最乐意去玩耍的地方，柳暄红还没去参观过，不过听说里面有人教写书法，跳舞，吹笛子，她就想到了上辈子的兴趣班，等着俩小孩儿找她拿钱报班学习。

柳暄红也要出门，她早上去饭馆溜达一圈时，杜婶子和她说小言爹病了，晌午要请假，柳暄红挺喜欢小言的。这个皮肤略黑的乡村小姑娘，一直是店里活干的最勤快的，露出大白牙的笑容，让人瞧了就温暖阳光。

柳暄红是把饭馆里的小姑娘杜婶子他们当亲人看待的，去了店里，小姑娘虽然眉眼焦急，但仍尽忠职守地站岗，温和爽朗地接待食客，柳暄红朝她招招手，因为不晓得病情如何，她只塞了二十块给她。

嘱咐她若是病的严重，需要大钱，定要来找她。

小言眼眶瞬间红了。

她还没遇上这么好的主家哩。

她去县里找活前，家人还偷偷叮嘱她，定要乖巧勤快讨人喜欢，不过也毋需太勤，累坏了身子，可没有主家肯治病，说不定要赶她出门。

殷切嘱咐她的是家里的老祖祖，老祖祖是旧时代的人，曾在地主家当过丫鬟，感受过主家的压榨。

虽然年代远了点，但已是她家唯一一个有经验的老人了，她的其他家人，爹娘兄弟姐妹，俱没出去干活过，祖祖辈辈是在地里流汗的贫农哩。

她们虽然赞同她出去，但是也各个忐忑不安，因为谁也没出去过，外面是啥样儿？会不会被坑了？

黑天半夜的，从早到晚，亲人们的眼圈都黑乎乎，像抹了锅灰，都是胡思乱想被吓得。

人对未知事物总是会有恐惧的。

想起家里关爱的亲人，她急的嘴角燎泡，黑红的血痂窝在唇角□□里，一扯就疼，嘴巴几乎张不开。

小言忍着痛磕磕绊绊地说了感激的话，柳暄红体会到她的急切，让她赶紧回去了。

不成不成，我要坚守岗位到最后一刻。

柳暄红暗笑，也不知她是从哪儿学到的这些话，又不是什么大事儿，还不到什么最后一刻。

听姐的，先回去，这一个小时我替你顶着，行吧。

小言听了要她顶，更摇头了，自己方收了老板的钱，哪还能再麻烦暄红姐呢。

杜婶子看不过眼，把小姑娘拉过去说了一通，可算把人劝回去了。

一个小时的班，柳暄红干着也不累，食客们瞧见她出现，一个个更热情，七嘴八舌地和她招呼，谈论些美食，和店里有哪些不妥当的。

一个小时很快就过去了。

有第一回 来的人问：那就是柳记的老板？看着挺年轻的。

那你猜猜老板多少岁？

估摸着就二十上下？ 女人皮肤水嫩白皙，高马尾乌黑亮丽，穿着白衬衫黑色的微喇裤，时髦又青春。

其实他想说二十的，但看柳暄红的气质，又不确定了。

食客哈哈哈大笑：那你可猜错了，小柳家大孩子都上初二了。

他微微皱眉。

食客们却没关注他，和其他人讨论起柳老板了。

这是柳记，柳暄红又是老板，又是上过报纸电视的，讨论度是杠杠的，食客们是乐此不疲地宣扬着柳暄红的话题。

比如说她当初卖串串香，这是从纺织厂空地小摊追过来的食客，他们怀念柳暄红在的串串香味道。

也有震惊卤味店火爆的。

作为第一个敢下海开店的人，从乡下到县城，她在这些人眼里，本身就是个传奇人物了。

对于食客们的讨论，柳暄红的态度是由着他们去。

饭馆生意愈发红火，她就越有名气。

而且她的过往也不是什么见不得人的，相反，这些人称赞她，讨论她，多是佩服她的勇气。

不是谁也有本事，从乡下怯懦小媳妇到县城老板的。

因为柳暄红的事迹，许多女人对自己麻木的媳妇生涯也有了动摇。

毕竟人总是很容易这么想，别人都能成，自己为啥不能？

随着作坊和小厂子兴起，越来越多的乡下媳妇也敢于去做女工挣钱了。

所以中秋前小宋村的招工才这么顺利。

柳暄红对此还是挺乐见其成的。

晌午，顶替小言的临时工来了，柳暄红在店里看了一阵，没什么不妥的，就回家，洗洗刷刷大螃蟹，准备做蟹酿橙。

浑圆金黄的橙子，是秋日的治愈色调，

蟹酿橙，自古有之，山家清供里记载了它的做法，柳暄红也打算用古法酿制。

橙子截顶备置，挖出橙肉留些许汁水，造一个橙盅，塞进蟹黄和蟹肉，然后盖上原先的果皮顶，把橙盅放入锅里用酒，醋，水一起蒸约三十分钟就熟了。

蟹黄和蟹肉染上橙汁，蒸好后夹出，泛着酸甜的橙香，淡化了蟹的腥气，沾上醋和盐吃，满齿留香。

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