第八十章 吓唬(2 / 2)
所以他临走前还特意从果园里摘几斤妃子笑带回去作样品,原本他还想要付钱的,不过张浩也不是个斤斤计较的人,就直接给推辞了。
见张浩与周茂昌的生意谈成了,作为中间人的王胖子心里也舒了一口气,毕竟都是熟人,要是谈崩了,他多少也会有些尴尬。
“张老弟,那你先忙着,我和老周一起先回县城了。”
“王老板,这么急着走干嘛,你带来的十几斤小龙虾还没下锅呢,吃完饭再走啊。”见王胖子也要走,张浩连忙出言挽留道。
王胖子专门搞水产的,所以来串门的时候,经常会顺手带些鱼啊虾啊等水产上门,今天就拎了十几斤小龙虾过来。
更何况自家的荔枝能那么快找到销路,还是王胖子帮忙促成的呢,张浩当然要表示一下谢意了。
“小龙虾我都吃腻了,今天就算了,明天开园,我看你还有一大堆事情要准备呢,我就不打扰了。”
王胖子执意要走,张浩也没强求,只好说道:“那就改天再过来家里吃饭吧,不过你先等一会,我给你摘些荔枝带回去给家里人尝尝。”
“哈哈,这个要得,你家荔枝那么好吃,上市后肯定卖得贵,我可不想去老周的水果店被他宰。”王胖子笑道。
旁边的周茂昌闻言,立即翻了个白眼,“滚蛋,王胖子你去我那里吃水果,什么时候付过钱了,尽他娘的在外面诋毁我。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t张浩也没理会这两位“老基友”的互损,拿着篮子在果园里摘了满满一篮子的妃子笑给王胖子带回去,估摸着应该不下二十斤。
“啧啧,这一篮子特等妃子笑要是在老周店里买,怕没有个四五百块钱还买不到啊。”看张浩摘了那么多荔枝,王胖子一时间竟有些不好意思收下。
“这都是自家种的,不能这么算,想吃再过来摘就是了。”张浩摆摆手说道。
“嘿嘿,那我就厚着脸皮收下了。”
“你也知道你脸皮厚啊……”
“我脸皮厚,总好过你这个心黑的果商……”
于是,王胖子和周茂昌两人就一边斗嘴一边上车离开了。
张浩站在门口送了一会,等两人走远后,一旁早就忍不住的张秀兰便向儿子问道:“浩仔,你和那个周老板谈得怎么样?他愿意收咱家的荔枝么?”
这时张传平也从山里修路回来了,听说自家荔枝可以采摘后,和阿奶一起投来关切的目光。
张浩对着家人笑了笑,说道:“嗯,都谈妥了,明天就开始采摘,周老板以15块钱一斤的价格收购。”
“什么?15块钱一斤?浩仔你没骗人吧。”
张秀兰听到价钱后,立即震惊得合不拢嘴,露出一脸不可置信的表情。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t旁边的张传平和阿奶同样被吓了一大跳。
“浩仔,你没胡说吧,那个周老板真的开价15块钱一斤?”
要知道后山的那一片荔枝林自从种下到现在,往年卖过最贵的价格也才6、7块钱一斤,去年更是直接烂树上,现在猛然听到张浩说卖到了15块钱,张传平等人都感觉犹如做梦一般,怀疑自己是不是听错了。
见此,张浩再次对家人确认道:“爸,妈,阿奶,你们就放心吧,周老板订金都给了三千块了,那还有假。”
虽说有王胖子作中,但两人到底是第一次打交道,而且周茂昌也怕这么好的果被其他商贩抢去,所以临走前还是先给一部分订金,这样就双方都能够放心了。
张浩接着说道:“而且这荔枝刚才你们也尝过了,是不是比往年的都要好吃,都要靓,完全够得上特级果的标准了,再加上今年行情特殊,周老板现在开价15块钱还是以一级果的标准来开的呢,所以说这价格一点都不高,相反还有点低呢。”
其实要不是现在拿去送检可能会耽误首批上市的时间,而且产量也不是很大,品种又比较普通,没有折腾的必要,不然他还真想给自家的荔枝贴上特级的标签呢。
“确实,今年也不知道是不是上的鸡粪比较多,结的荔枝个个又大又甜,卖得贵一点也是应该的。”
听了儿子这番话,再想想刚才自己吃的荔枝,张秀兰心里就多少有些释怀了,随即又振奋道:“浩仔,明天开园,要不要叫你大伯一家过来帮忙,这样摘得也快一点。”
荔枝的采摘期大概只有十多天的时间,实在等不得,行情也是一天一变的,现在这么高的收购价,张秀兰当然是希望早点落袋为安了。
张浩想了想,说道:“咱家这点人怕是有些忙不过来啊,估计得请人来帮下忙。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t他家的荔枝树都是老树,又粗又大,三四米高,要爬到树上去才能摘下来,相当费劲,而且山上的地势也不是很平坦,很多高坎斜坡,采摘、分拣、装筐等工作都费时费力。
最关键的是荔枝采收需要在清晨和傍晚时段进行,因为这时温度较低,更适合荔枝储藏。
时间紧,工作量大,所以就算加上阿奶她老人家,也才四个人,张浩一家人是肯定忙不过来的。
张传平当即拍板决定道:“我现在就打电话让你大伯一家过来吃饭,顺便商量一下明天帮忙摘荔枝的事情。”
“爸,大伯明天还要去山里主持修路呢,估计抽不开身来,要不再叫上大军一家吧,这人多摘起来也快点,大家都还不用那么累。”
张传平想想也有道理,“嗯,那就再叫上振国一家。”
在农村要是自己家有事忙不过来,一般都会直接叫关系近的亲朋来帮忙的,吃吃饭喝喝酒足以,给工钱人家也不会收,反而会觉得两家的关系疏远了。
所以张传平紧接着就吩咐起来,“秀兰,你快去煮多点饭,浩仔,你再去镇上称几斤肉丸和排骨,还有烧鹅烧鸭那些熟食也买点回来,做起来方便。”
家里一时间也没准备什么菜,只能临时去买了,好在王胖子拎来了十几斤小龙虾,可以作下酒菜。
张传平别看平时有些沉默寡言的,但好歹以前是当过村长的,安排起事情来也是有条不紊,一家人立即就各自忙活起来了。
【本章阅读完毕,更多请搜索迷你中文http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t等张浩开车去镇上一番大采购回来时,老爸已经把人都叫过来了。
三叔公、大伯张传军,大伯母张桂香,周末学校放假的堂哥张朝文,挺着个大肚子的堂嫂古慧芳。
以及振国叔、秀娥婶、大军这一家人。
可以说相当之热闹,跟过年差不多。
可惜那些小娃子估计已经被家里的大人喊回去吃饭了,不然就更加热闹了。
此时一大帮人就坐在堂屋里喝茶、聊天、吃荔枝,看见张浩双手拎着满满当当的东西走进来,堂哥张朝文打趣道:“嗬,耗子,你这是去搬超市了吧。”
“哈哈,浩哥,这还没过年呢,你就开始准备年货了。”大军也跟着笑道。
张浩放下东西,甩了甩发酸的双手,白了两人一眼,“文哥,大军,别说风凉话了,快出来帮忙搬东西,外面还有一堆西瓜呢。”
“西瓜?现在的西瓜很多都是从大棚出来的,要再等个把月才最好吃,你买它干啥。”
“在镇上刚好看见有人拉来卖,我尝了下感觉还挺好吃的,就顺手买了几个。”张浩家今年其实也种了四五分地的西瓜,只不过距离成熟还差了点时间。
相比之下,他之前在葫芦空间里撒的那几粒西瓜种子,即使从没浇过灵泉水,也早早就结出果来了,只是一直忘了摘,况且也不适合那么早拿出来。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t好在空间神奇得很,只要还挂在藤上没摘下来,这西瓜就能一直保鲜着不会坏。
明天要摘荔枝,天气热有西瓜解渴的话就再舒适不过了,而且如今也到西瓜上市的时节了,拿出来不会突兀,他索性就趁机摘了十个大西瓜带回来。
“哟,耗子,你买的西瓜真大,保熟么?别买的还是白瓤的啊。”
“这是什么品种的西瓜?那么大!”
张朝文和大军走出来,看到他皮卡车上放着十来个颜色翠绿,圆滚滚的,每个都快接近二十斤重的大西瓜时,纷纷惊叹着。
张浩抱起一个西瓜,用手拍了拍瓜身,发出一阵清脆的“嘭嘭”声,自信道:“放心,我挑的绝对保熟,听老板说这可是正宗的麒麟西瓜,跟我家种的是一个品种。”
随即三人就动手把这些西瓜都搬到堂屋的角落里放着,这老屋有个好处就是冬暖夏凉,所以这些西瓜即使不放进冰箱,也能保存一段时间。
堂嫂古慧芳挺着个大肚子走上前去看了看,“哟,小浩,买了那么多西瓜啊,看着不错啊,等会开个尝一下,看甜不甜。”
“哈哈,嫂子,这不马上就要摘荔枝了嘛,天气热,就多买点西瓜回来解解渴。”张浩笑道。
堂嫂古慧芳气质温婉,和堂哥一样,都在流溪村小学当老师,只是现在在休产假,预计今年张浩就能多个侄子或侄女了。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t老妈也从横屋出来,手还在围裙上擦着,一边拣着儿子买回来的菜准备拿到厨房去做,一边说道:“尽瞎花钱,家里都种有西瓜,还跑去外面买。”
现在这个时节的西瓜肯定便宜不到哪去,而且儿子买回来的一看就知道是好瓜,张秀兰这是有些心疼钱了。
张浩被老妈训的讪讪不敢还嘴,在上厅喝茶的三叔公及时发话,“秀兰,买回来就吃着呗,先去做饭吧。桂香,秀娥,慧芳,你们也别闲着了,一起去帮忙把饭菜收拾出来,大家都饿了。”
还是三叔公的话好使,张浩趁机开溜,随手抱起一个西瓜准备拿到厨房后面的水池里冰着,等会吃完饭再吃。
厨房后面的小水池接的是后山清冽的山泉水,用山泉水冰的西瓜可比放冰箱的好吃多了。
有几位婶嫂帮着下厨,很快就做好了一大桌饭菜。
张浩在镇上菜市场捡了最后一条多宝鱼回来,清蒸挺好吃的,老妈还杀了一只阉鸡做成白切,还有一只鸡鸾,也就是还没下蛋的姑娘鸡,用当地的特色老酒炒成鸡酒,很适合妇人以及像堂嫂这样待产的孕妇吃。
一大盆十三香小龙虾,加上酿豆腐、烧鹅等家常菜,都是自家亲朋,饭菜不算丰盛,但图的就是一个温馨热闹。
饭桌上,大家一边吃着饭一边聊起明天摘荔枝的事情,期间自然有对张浩家的荔枝能卖到15块钱一斤的喜悦和惊奇。
大伯家和大军家都只在屋前屋后种了几棵荔枝树,供自家人吃的,不像张浩家种了一大片果山,所以大娘张桂香颇有些羡慕加感慨的说道:“去年荔枝五毛钱一斤都没人愿意收,没想到今年价格飙得那么猛。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t“那可不,去年家里晒了一大麻袋荔枝干,到现在还没吃完呢,都快生虫了。”老妈发着牢骚。
秀娥婶听完,不禁笑道:“今年秀兰你家就是想晒都舍不得晒了,乖乖,十五块一斤呢,我还是头次听到荔枝这么高的收购价。今年种荔枝的人可算是赚着了。”
振国叔一边剥着小龙虾,一边对自家婆娘鄙视道:“你就是头发长见识短,人家海岛那边正常年份,最先上市的荔枝批发都要二三十块钱一斤,散卖五六十块钱一斤,更何况今年。”
“是是,我见识短,要不你每天在家里喂鸡做饭,我出去开拖拉机,你看我见识短不短。”
“就你,单车都不会骑的人,打拖拉机你就会……”
听着振国叔两公婆斗嘴,众人立即哈哈大笑起来。
这时慧芳嫂子喝着婶娘专门给自己炖的甜滋滋的鸡子酒,笑着恭维道:“要我说啊,别人种荔枝可不一定能卖到那么高的价钱,也就我秀兰婶是种地的一把的好手,才能种出这么好吃的荔枝来。”
老妈听了顿时满脸笑意,“哪里,今年我可没怎么操心果山的事,都是浩仔在打理的。他回来后经常捧着什么种植技术手册在看,没想到今年还真给他整出点名堂来了。”
张秀兰显然对自己儿子的很满意且自豪,忍不住就在众人面前炫耀起来,就像以前向外人炫耀自家儿子学习成绩好一样。
“是吗,小浩你可以啊,没想到你一个大学生管理起果树来也那么厉害!”古慧芳用惊奇的眼神看向张浩。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t在场都是自家人,没什么好谦虚,张浩得意道:“哈哈,那是,没有三分三岂敢上梁山,要是没点底气我回来干什么,早就进厂拧螺丝去了。”
坐正位的三叔公趁机对桌上的其他人教育道:“所以说啊,多读点书还是有用处的,我看浩仔虽然是半路出家,可回来后鸡场、果园现在都搞得像模像样的,比你们这些半辈子都只知埋头种地,不知抬头看天的长辈强。”
大伯点点头,感叹道:“是啊,要是村里种荔枝的农户都能种出这么好荔枝来,咱们南福村早就变了一番模样了,哪像现在死气沉沉的。”
随即又对张浩说道:“浩仔,你头脑灵活,学东西也快,如果你的技术可以推广传授,村里其他种荔枝的乡亲们你也可以去多指点一下他们。”
“现在不都讲究科学种植么,可村里的果农都是死脑筋,用的还是老一套,想靠此赚钱致富怕是难咯。”
大伯身为村长,当然是希望村里人都能富起来了,只不过张浩自己也是靠灵泉水作弊才让家里的荔枝品质有所提升的,让他去指导乡亲们种果树,那就有些抓瞎了。
他倒是看了不少这方面的书籍,照本宣科,扯些专业术语糊弄一下人也没问题,可理论是理论,实际归实际,解决问题还得靠真本事才行的。
不过大伯话都说到这了,张浩也只能硬着头皮说道:“嗯,知道了大伯,我有空会多去村里转转的。”
三叔公到底老成持重,对此有自己不同的看法,“传军啊,这事急不得,所谓带头致富带头致富,浩仔自己的路都还没走顺畅呢,他现在想要带起这个头,还差了一点。”
“再说人心难测,这事只能顺其自然,等浩仔的事业做大了,等乡亲们见到好处了,有想法且积极的人自然会主动来问询,到时浩仔再来带这个头,总比你们自己剃头担子一头热会有效果得多。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t张传军想了想,也是,带头致富总要有当这个“头”的资格才行,张浩现在确实还扛不起这名号,说的话没什么分量,就算去指导估计也没多少人当回事,更不会领情,所以还是顺其自然的好。
“是我心急了,今天猛然听到张浩的荔枝卖得那么贵,就想着让村里也沾沾光。浩仔,指导推广的事先缓缓,你把自己的事做好了就行,别的事就顺其自然吧。”
张浩闻言也松了一口气,“嗯,大伯我晓得了,来吃饭吃饭……”
略过这个话题,饭桌上的气氛也轻松多了。
大娘问道:“秀兰,明天摘荔枝你家的箩筐够么,不够的话我从家里带几个过来?”
“怕是不太够,嫂子明天你带几个过来吧。”
“梯子呢?有些难摘的还得用梯子才行,明天让大军扛一张过来。”
“慧芳,明天你就不要上山了,在家里帮忙装筐、做饭什么的。”
众人吃着饭喝着酒,你一句我一句的就把明天摘荔枝的事安排得妥妥当当了……
【本章阅读完毕,更多请搜索迷你中文http://m.25shuwu.com 阅读更多精彩小说】\t\t', '\t')('\t\t\t在中华饮食的法则里,“鲜”既在“五味”之内,又超越了“五味”。
虽说国人的味觉偏好有一定的地域差异,但是在吃水果这件事上,新鲜的水果,无疑更受青睐。
所以,为了采收最新鲜的荔枝,为了获得更丰厚的回报,一场与时间的竞赛就此拉开帷幕……
清晨四点多,天色才蒙蒙亮,第一缕阳光还在酝酿之时,陈旧的老屋已然亮起了数盏灯火,响起了窸窸窣窣的动静。
洗漱,整装,厚重的木门从里面被拉开,“嘎吱~”
张浩挑着一副空箩筐走了出来。
“阿奶,你就不要去了,在家里做好早饭等我们回来吃。”
“嗯,我再把下厅收拾一下,等会好在这里分拣装筐。”
老人不肯闲着,总想让自己忙碌起来,这都习惯了,只要不跟着去山上折腾就行。
大娘、秀娥婶她们那些来帮忙的人还没到,但自家的事总归要积极上心一点,不能等帮工来了才开干。
于是张浩和张爸张妈连早餐都没吃,就挑着箩筐,搬着梯子去山上采收荔枝了。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t山间弥漫着轻纱似的薄雾,此时的荔枝还未经高温照射,饱饮清露,极为鲜甜,正是最佳采摘的时段。
除此之外等下午太阳落山之后,气温开始转凉之时,也是荔枝采收的时段。
如此早晚采果,才能维持住荔枝原本的风味,对增加荔枝的耐贮性也有很大的益处。
若是在白天烈日下采收的话,果皮容易变色,品质下降,严重影响卖相,而雨天或雨后采摘,果实又容易腐烂,不耐贮运。
所以说荔枝甜不甜,鲜不鲜,能否在市场上卖出好价格,全靠果农精明的算计和辛勤的双手!
“爸,妈,你们先别上树了,先在树下把那些容易摘的摘下来。”
“嗯,浩仔你看着点。”
天光乍破,视野还不够清晰,上树有点危险,张浩让老爸老妈在树下摘,他自己却拎着一个箩筐毫不受阻地“蹭蹭”爬到树上,去摘那些挂在高处的荔枝。
荔枝采收一般都是成簇折枝,直接照着果穗枝顶部的葫芦节折断就行,等挑回去再把叶子和枝处理一下,分拣去除病果、伤果、虫果、未成熟或过熟果等杂果后,才可以装筐打包运走。
张浩眼疾手快,站稳在树杈上,左右开弓,“咔嚓”声不断响起,原本空荡荡的箩筐很快就堆了个半高。
张爸张妈也在树下摘的不亦乐乎,顾不得露水沾湿了衣襟,因为现在的每一份辛苦劳作都代表着一份甘甜的回报。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t半个小时不到,一家人就摘了满满当当的两箩筐荔枝。
而这时山下也传来了细细碎碎的说话声,应该是振国叔和大伯他们两家起了个大早赶来帮忙了。
大娘放下从自家挑来的箩筐,说道:“哟,秀兰,你们都摘了那么多了。”
“我们也刚来摘没多久,阿嫂,秀娥,我们就别爬树了,让他们几个男的上树去摘吧。”
“没问题,婶子,树上的就交给我们了。”张朝文活动了下手脚,对树上的张浩说道:“耗子,咱们比比谁摘得快。”
“嗤,文哥别说你了,就是加上大军,我让你们一只手你们也摘不过我。”
“我勒个去,太嚣张了,是可忍孰不可忍,文哥,咱俩可不能让一只小耗子给小瞧了,干他丫的。”大军闻言立即咋呼起来。
“丫的,看来今天不拿出点实力来是不行了,大军,干他丫的。”
听到张浩挑衅之言,张朝文这位的斯文教师也瞬间变成了粗鄙农夫,招呼着大军麻溜地爬到树上开始摘荔枝。
轻雾渐渐散去,朝霞映红了东方,幽静的荔枝林里响起了妇人们的谈笑声,小伙们的呼喝声,果山上顿时喧闹起来。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t早起的鸟儿们也站在树枝上唧唧喳喳,好奇的看着正在荔枝林中忙碌的这些人,偶尔还会飞下来啄饮张浩他们吃剩果皮上残留的甘甜汁液,一起品尝着这人间珍品佳果。
此刻人类与自然似乎达成了无形的契约,变得无比的和谐!
人多力量大,六七个帮工一来,采摘的速度立马提升了好几倍,没一会带来的箩筐就快装完了。
见此,张浩从树上跳下来,抹了一把额头上的汗珠,纵使山间清晨凉爽,但众人还是都忙出了一身汗。
系好箩筐上的绳索,拿起扁担就挑着满满一担荔枝下山了。
“妈,我先把摘好的挑回去,腾出箩筐来。”
乡村的果园从来都好似迷宫,尤其这还是座老果山,当初规划设计得很粗糙,林间狭窄的小道蜿蜒崎岖,与机械化是完全绝缘的,只能人力一担一担的挑下山。
张浩如今身体素质过硬,挑着一百多斤重的荔枝,走在林间小道上依旧健步如飞。
跟在后面的老妈,大娘、秀娥婶也早就习惯了这传统的劳作方式,挑着笨重的箩筐在果林间穿梭自如。
回到家里,阿奶已经把堂屋下厅收拾出来了,还在地上铺了一层塑料布,作为分拣的场地。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t将挑回来的荔枝一箩筐一箩筐的倾倒出来,直接堆成了一座小山。
刚从树上的摘下来荔枝还需要修剪掉多余的枝叶,只保留3~5厘米的枝条和两三片叶子,这样不仅好看,还能延长荔枝的保鲜。
同时还要尽快剔除病果、烂果和损伤果,不然会极大危害贮藏的实际效果,好在张浩家的荔枝结果很匀称,没多少病虫害,大大减少了分拣的工作量。
昨天下午周茂昌就事先叫人送来了一大堆塑料筐,分拣好的荔枝可以直接装筐打包,然后他就会安排车来运走。
“妈,大娘……你们就在家里分拣装筐吧,周老板八九点的时候就要来运走一批了。”张浩看了一眼时间说道。
早上这一批最新鲜的,周茂昌打算在嘉州本地立即上市销售,所以时间比较紧。现在已经五点多,一边采摘一边分拣这样效率才更高。
晚上还会来运走一批,那一批则是送去花城的,时间比较充裕,到时采摘的量也会比较大。
毕竟周茂昌收购张浩家的荔枝就是瞄准高端市场的,花城作为省城,也是一线大城市,高端市场比嘉州要庞大多,所以需要的量也更多。
就是吃的荔枝没有本地人吃的那么新鲜,而且价格也会稍微贵一些……
荔枝素有“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”之说,所以才会有玄宗为博贵妃一笑,下达“飞车跨山鹘横海,风枝露叶如新采”的命令。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t好在花城离嘉州不算很远,四个多小时的路程,分装完成后立即贴标上冷藏车,再送入花城的冷库,全程冷链无缝衔接,能让荔枝始终保持在5度至7度的最佳保鲜温度,充分保持水分和浓缩甜度。
所以,两地上市的荔枝其实在口感风味上差别不大,一样的好吃!
……
一拨人采摘荔枝,一拨人分拣装筐,张浩体力好,还要负责来回挑担运输,当清晨的第一缕阳光出来时,所有人都累得汗流浃背了。
等周茂昌跟着一辆冷藏车来到家里,把一筐筐分装好的荔枝打包、过称、搬上车,就马不停蹄地送去市里的各大超市和水果店。
张浩在本子上记下刚送走这批荔枝的重量,一共1853.5斤,合计两万多块钱。
老妈凑过头来看了眼本子上的那一串数字,顿时眉开眼笑起来。
张浩直接把本子递给老妈,让她高兴去,自己则大声招呼着众人:“大家先吃早饭,等会再摘,肚子都饿瘪了。”
这一千多斤只是开胃菜,今天还有得忙的呢……
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张浩怕大家累坏,还偷偷跑进厨房,往灶上正煲着的清补凉里面加了点灵泉水。
他昨天去镇上采购的时候特意买了一些薏米、莲子、枸杞、红枣,百合、银耳等煲清补凉的材料回来。
清补凉是当地夏日消暑的必备良品,以“清热气、补元气、祛湿气”著称,健脾益气,既清热又祛湿,冰镇后口感更好,甜而不腻、爽滑润喉。
在山上摘荔枝摘累了,来一碗冰镇清补凉的话,绝对是一大享受,现在再加点灵泉水进去给大家喝,更能缓解疲劳,调理身体。
还有山泉水冰着的美味空间西瓜,这后勤工作必须安排到位。
张浩从厨房鬼鬼祟祟地出来,又去鸡场给那些鸡鸭鹅开笼喂食,弄完这些琐碎事后,才上山加入采摘大军。
荔技收获的季节正值酷暑炎热的夏日,白天最高气温常达30度以上,这采摘虽可24小时开展,但需要贮运的荔技最好是在早上十点之前、下午五点之后采摘为好。
荔枝的不易贮藏与它的生长环境和生理结构有一定关系。
生长环境不用说,作为一种亚热带水果,平均气温在20到30度的南方是最适宜荔枝生长的,冬季温暖,夏季高温,秋后干燥凉爽,造就了荔枝舒适生活环境的条件。
符合这类条件北纬18.5°-22°之间的区域,一直都是国内荔枝的主产区。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t除了大气候,不同地理区域内类似的小气候条件,也能满足荔枝的生长,加上人类选种培育、种植推广等因素,这才有了国内各种争奇斗妍的荔枝名品。
高温高湿的环境虽然有利于荔枝的生长,可荔枝成熟期偏偏也在高温季节,相当不利于果实的保存,或者说高温天气,对任何水果的贮藏都是很不利的。
而且荔枝粗粝的外果皮看似可以提供防护,但实际上它的组织疏松、空隙很多,水分容易散失导致褐变,同时荔枝外果皮与中果皮之间的细胞又含有丰富的多酚类物质,如果碰到多酚氧化酶和过氧化物酶,也很容易发生褐变。
另外,荔枝也很容易被各种微生物污染。微生物的侵染不但是荔枝褐变的原因之一,而且还会造成腐烂变质。如果不对荔枝进行任何保鲜处理,很多人恐怕根本就吃不到荔枝了。
通常常温下放置,采收下来的成熟荔枝“一日色变,二日香变,三日味变,四日色香味尽去”,所以当年玄宗才会动用飞骑给杨贵妃运送荔枝,出现“一骑红尘妃子笑”的场景。
姑且不论美人吃的荔枝是从南越地区送去的,还是从川蜀地区送去的,这都说明了荔枝贮运保鲜条件之苛刻。
而贮运困难不仅限制了荔枝鲜果的远销,还导致了产地与销地之间天差地别的价格,据统计,现在每年荔枝的损耗率都超过了20%。
所以说有时候看到果农两三块一斤卖出去的荔枝,等出现在水果店后立马就飙升到十几二十块钱一斤,还真的不能完全怪中间商黑心,荔枝高昂的贮运成本也是其中一个因素。
不过随着科技的进步,如今也研究出了多种多样的荔枝保鲜技术,例如利用消毒剂、杀菌剂、抗氧化剂等药剂的化学保鲜,气调保鲜、熏硫保鲜、辐射保鲜等等,这些技术都能在一定程度上延长荔枝的保鲜期和货架期。
目前荔枝保鲜与包装主要以产地冰水预冷结合泡沫箱+冰块,内包装铺以打孔聚乙烯薄膜袋,外包装多为瓦楞纸箱,加上现代快捷物流的保障,保鲜品质有了较大的提升。
不过这些专业的保鲜包装技术,一般只有大种植户才会采用的,像张浩这样的小果农,可没那个条件和资本。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t无非就是在家里用木板和塑料布组装成一个冰槽,把采摘好却还未及时运出去的荔枝放在冰槽上让荔枝暂时休眠,进行简单的低温预处理,等运输车来了再装车。
这样也能对需要贮运的荔枝起到一定的保鲜效果。
当然,张浩为了让自家荔枝维持最佳的口感风味,他还稀释了一点灵泉液,用喷壶喷洒在采摘好的荔枝表面,保鲜效果比那些化学药剂丝毫不差,而且还健康无毒,简直是良心果农中的典范了。
……
上午九点多,张浩还在果园上树下树的忙乎,老妈就领着人找上山。
原来是有钓鱼佬上门买蚯蚓饵料,看见家里在摘荔枝,张妈就热情地送了一串给钓鱼佬尝尝,结果吃了后感觉味道出乎意料的好,于是就想买一些在钓鱼的时候解解渴。
张妈拿捏不准自家荔枝的售价,只能将人领来给儿子去接待了。
来人张浩有些印象,经常来南福村钓鱼,也到家里买过几次蚯蚓饵料,好像是姓陈的。
他从树上跳下来,撩起衣服抹了一把脸上的汗,说道:“陈老板,实话跟你说,我家的荔枝批发都是按一级果的标准卖给水果商的,所以散卖的话,价格可能会比市场上的要高一些,这个我得事先给你说明一下,免得到时候说我们家在坑人。”
“哈哈,张老板你放心,我又不是第一次跟你打交道,你的人品我还是信得过的。”陈姓中年人抬头看了看树上挂着的荔枝,说道:“而且你家的荔枝我也刚尝过,确实比市场上的那些妃子笑好吃多了,价格贵点也是应该的。”
“行,大家心里有底就好。”张浩沉吟了一会,说道:“这样吧,25块钱一斤,我这里也不是什么专业的采摘园,你想要多少自己上树摘也行,家里有分拣好的你直接装袋也行,都随你便。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t如今市面上零售的一般品质的妃子笑也就20~22块钱一斤的样子,现在张浩散卖给这些上门的顾客,报价25块钱一斤其实不算高,周茂昌成批收购15块钱一斤,等摆上各大超市或水果店后,估计至少定价28、9块钱,甚至三十块钱都说不定。
再高就不太可能了,毕竟妃子笑的品种一般,定价太高的话,消费者不会买账,不仅会大大延长货架期,销量也很难上去,到时各种损耗和仓储成本加起来,最终吃亏的还是那些水果商。
批发价和零售价不一样,现在上门采购的价格自然与门店的零售价也不一样了,优惠一点还是要的。
陈姓钓鱼佬在听到张浩25块钱一斤的报价后,也没有还价,笑道:“张老板,就冲你这荔枝的品种和口感,25块钱不贵。我前天在市里边超市买的妃子笑,吃起来还没你的一半好呢,都卖22块钱一斤。”
“那行,我等会还要去钓鱼呢,就先不自己摘了,你家里分拣好的给我装十斤带走就行,以后再来体验上树摘荔枝的乐趣。”
果然,这些钓鱼佬个个都是阔佬,25块钱一斤的荔枝,眼都不眨就要了十斤。只是这再好吃的荔枝似乎都挽留不了钓鱼佬那颗坚定的钓鱼之心啊……
“妈,那你回家给陈老板称十斤荔枝吧,我就不下去了。”
“好好,陈老板,家里还煲了清补凉,喝一碗再走……”张秀兰见儿子几句话就把自家的荔枝卖了个高价,心里那是相当惊喜,也庆幸自己没随便给自家的荔枝定价卖出去,对眼前这位出手大方的钓鱼佬也更加热情了。
“哈哈,那就谢谢阿姨了……”
张浩看着老妈热情的领人下山,不禁摇头笑了笑,老妈怕是不知道那一碗清补凉的隐藏价值比十斤荔枝都要高,毕竟他对自家人可不会吝啬,之前往锅里加了不少灵泉水呢。
在旁边一棵荔枝树上采摘的大军,等张妈领人走远了,便对张浩说道:“浩哥,你散卖价格那么高,干脆自己找找销路卖一些呗,没必要全都批发给周老板,这样利润也更高。”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t张浩摸着下巴,想了想说道:“嗯……倒也可以尝试一下。”
批发走量价格不高,散卖走价利润较高,如果自己有销售渠道的话,相信任何一位果农都会选择自己出售的。
而对于目前的张浩来说,他所能找的销售对象无非就是像刚才那位来村里钓鱼的钓鱼佬们,只是这些钓鱼佬虽然不差钱,但群体规模太小,就算这些钓鱼佬天天上门买荔枝,能卖个几百斤也就顶天了。
除此之外还有以前的同事、同学、朋友,以及带团加的那些游客好友,在朋友圈宣传一下,估计也能卖个几百斤。
最后就是他卖蚯蚓饵料的某宝网店,和至今只有两千多个粉丝的“葫芦山人”的某音视频账号,可以在这两个网站上架销售,有之前的买饵料的顾客群体打底,想来应该也能卖个千把斤……吧?
张浩心里有些不自信的想到。
管它呢,先试试再说,反正也没和周茂昌签什么独家协议,自己能多卖掉一点就能多赚一分钱,何乐而不为呢。
而且以后若想扩大种植规模,做出自己的品牌,自建渠道是必不可少的,不能在周茂昌这一棵树上吊死,提前摸索一下也不错。
当然,现在是不可能完全撇开周茂昌的,别看现在批发给人家才15块钱一斤,似乎有些贱卖了,但人家采购的量大啊。
张浩又还没建起自己的销售渠道,如果贪图散卖的高利润,想靠自己卖掉六七千斤妃子笑,那是非常困难的,需要花费的时间、精力、成本以及承担的风险都相当之大。
更何况后续还有大量的黑叶、桂味要上市,单靠自己小打小闹根本不现实,到时估计还没卖完呢,果子就熟透掉价了,就算他家的荔枝比市面上要好吃,照样只能砸自己手里。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t这也是为什么如今各种网购、直播卖货都如此兴盛了,水果中间商这个行当却依旧顽强存在的原因,因为人家比普通的果农更加专业。
分析了一下目前能找到的门路,张浩立即就捡起丢在树底下的手机,开始在果园拍起宣传照片,抬头对树上的大军说道。
“来,大军,摆个帅一点的姿势,给你个当模特的机会。”
“要不要我脱掉衣服,展示一下强壮的肌肉……”
“滚,小心被审核的当黄图封掉了,文哥,你也来一张……”
“把我拍帅一点啊。”
估计是摘荔枝摘得乏味了,三人干脆借此偷一下懒,在果园笑闹起来。
张浩拍了些现场采摘的图片和短视频,随便修了一下就上传到网上去了,然后在网店和视频账号的商品橱窗上架自家的荔枝,标上预订信息和价格。
网购由于额外多了包装、运费等成本,所以比现场采摘的又要贵一点,张浩直接标价27块钱一斤,而且只有3斤装和5斤装规格的,包邮。
其实除去包装、运费等成本,利润还比不上现场散卖,网友也没办法试吃,不知道自家荔枝的真实口感,看到这么贵的价格估计会劝退不少人。
张浩对此也无所谓,反正他只是抱着试一试态度才自己销售的,而且口碑和信任本身就需要时间慢慢经营,急不得。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t整好网上店铺后,他又在朋友圈和各个乱七八糟的微信群里发了个广告:荔枝开园,特级妃子笑,新鲜上市,欲购从速!
配上果园现场图片,附上网店链接,搞定!
随即手机往地上一丢,又蹭蹭地爬上树去摘荔枝了。
只是他刚上树摘了没一会,就听到手机“叮咚”“叮咚”的响个不停,连忙爬下来查看。
“嗬,没想到随手一发,下单的人还不少啊。”张浩打开手机,发现微信上居然有很多人发消息过来询问预订。
像以前带过的老年旅游团认识的大爷大妈,以前的公司同事,最为热闹的是那些买过蚯蚓饵料的钓鱼佬,这些人几乎都是认识的或跟他打过交道,所以才会毫不犹豫的下单。
“看来我的人缘还是挺好的嘛,怎么以前搞代购的时候就没发现呢?”张浩一边回复着一边心里喜滋滋的想着。
最后一统计,单是微信上面就接了二十多单,金额加起来都有七八百块钱了。
再打开网店和视频账号,也发现已经有一两个网友下单了。
只是他事先压根没准备快递用的包装盒以及冰袋,当下连忙给一直负责寄送自家蚯蚓饵料的快递店老板张德民打了个电话。
“德哥,现在忙吗,麻烦帮我送些寄水果的泡沫箱、纸箱还有冰袋过来,我现在走不开……对对……这不家里的荔枝熟了,就在网上卖了一点……多送些吧,下单的人不少呢……行行,那就麻烦你了,来家里吃荔枝啊……”
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t给张德民打完电话,张浩又挑着一担装满荔枝的箩筐下山了。
“大军,文哥,你们先摘着,我回去准备一下……”
“上来记得带个西瓜上来,这吃荔枝都吃腻了。”
“得咧……”
一回到家,就看见老妈正在给几个钓鱼佬称荔枝,大门口还竖着一块硬纸片,上面写着“新鲜现采荔枝25元/斤”。
好么,这直接在家里摆起摊来了。
一番询问才知道,原来这些人都是吃了陈姓钓鱼佬带去的荔枝,觉得好吃就纷纷上门购买了。
有的还一买就是五十斤,说是和一帮钓友合伙买的。
张浩听了不禁无语,这些钓鱼佬还真会享受,一边钓着鱼一边吃着甜美的荔枝。
走过去看了眼老妈在本子上记的账,卖得还不少,快有一百斤了,难怪老妈一副笑不合拢嘴的样子。
内容未完,下一页继续阅读\t\t', '\t')('\t\t\t再加上现在线上还在慢慢增加的订单量,估计能散卖不少出去。
等张德民把快递用的包装箱和冰袋送来后,张浩就教着老妈、大娘她们如何打包,堂嫂则负责帮忙在网上接单。好在这不管线上还是线下散卖的量都不多,不会耽误荔枝的分拣工作。
而打包好的,到时张德民上门来收蚯蚓饵料的快件时,就可以顺便一起收走了。
中午太阳比较晒,不适宜摘荔枝,众人可以补一会觉,等太阳下山后,又去摘了一会。
就这样忙忙碌碌一直到晚上八九点,当周茂昌将采收的荔枝一筐一筐的点数过称搬上车,运往花城时,众人才彻底松了一口气。
当然,战果也是辉煌的,早上一批有一千八百多斤,晚上这批更是有两千多斤,加上零零散散卖出去了三百多斤,一天就有近六七万的收入,再苦再累也是值得的。
看着本子上那密密麻麻的账目,无不令人感觉无比的喜悦和满足。
这是辛苦的劳作后,给全身心带来的那种幸福。
也是中国农民秉持千年的信仰,一分耕耘一分收获,朴素,但却真实!
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