第233章 云山（2）（2 / 2）

陈小飞却多长了个心眼儿，因为向来听说这西南一带的饮食口味颇为独特，与其他地方大相径庭。

于是他连忙出声制止住小二即将转身离去的脚步，谨慎地问道：“小二，你先别急着上菜，我心中着实有些好奇，你先跟我讲讲这所谓的特色菜究竟是何物？”

小二闻言停下脚步，转过身来耐心解释道：“咱们这片群山连绵起伏，山林之中盛产一种特别的山猪。这种山猪生长于自然环境之下，肉质肥瘦比例恰到好处，口感比起家养的猪肉更为爽口鲜嫩且毫不油腻。烹饪之时，先用稻草将猪皮仔细地烧至呈现出诱人的金黄色泽，随后切成均匀细长的条状备用。再搭配上新鲜的生猪肝、生猪肉一起切片装盘，如此便成就了一道独具风味的猪肉刺身。”

说到此处，小二忍不住舔了舔嘴唇。

“生…..生猪肉？”陈小飞微微皱眉。

夏芸接话：“生猪肉再精瘦也会腻，还是换一道吧，这个不行。”

陈小飞也觉得恶心，连连摆手：“换一道，换一道。”

“嘿，客官们，咱这地方有一种小小的虫子哟，平日里看着不起眼，但只要一遇上危险呐，它就能放出一股浓烈的臭气来，因此啊，大家都管它叫臭屁虫。可您别小瞧了这臭屁虫，若是经过咱们独特的处理手法，要么拿来油炸，要么用大火猛炒一番，让它变得香气四溢。到那时呀，这原本令人厌恶的臭屁虫，可就摇身一变，成了美味无比的香虫啦！想象一下，一口香脆可口的香虫，再配上一口香醇的美酒，啧啧啧，那简直就是人生一大幸事呐！”