第十章 火锅对古羹（2 / 2）
张大厨皱眉：“掌柜的，这每一道受欢迎的菜，都是厨师十几年精心制作，哪有这么容易琢磨出配方”
“几天时间实在是太短了，要是给我们几个月，或许能琢磨个**”
每个厨师，都会有属于自己拿手菜。
花样虽然不多，可当拿出拿手菜那一刻，便是绝杀。
不然，这么多酒楼，为何都能一直长存下去。
正是靠着独属于自己的招牌菜。
同样的，这些拿手菜背后隐藏着一个厨师一生心血，大到菜的采摘时间，小到调味料放的顺序，都会影响成品口感。
因此，想要破解拿手菜，简直就是不可能。
↑返回顶部↑张大厨皱眉：“掌柜的，这每一道受欢迎的菜，都是厨师十几年精心制作，哪有这么容易琢磨出配方”
“几天时间实在是太短了，要是给我们几个月，或许能琢磨个**”
每个厨师，都会有属于自己拿手菜。
花样虽然不多，可当拿出拿手菜那一刻，便是绝杀。
不然，这么多酒楼，为何都能一直长存下去。
正是靠着独属于自己的招牌菜。
同样的，这些拿手菜背后隐藏着一个厨师一生心血，大到菜的采摘时间，小到调味料放的顺序，都会影响成品口感。
因此，想要破解拿手菜，简直就是不可能。
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