第319章 伊府面（2 / 2）
“你看看这个，这叫伊府面，是我新学来的，特意给你做的。我跟你说啊，你别看它不起眼，但是可以保存很长时间呢。
吃的时候也很方便，开水一煮就行，像挂面一样，但是比挂面好吃多了。”
何雨柱指着桌子上的东西，给孟凡介绍道。
看着桌子上的东西，孟凡心里有些吃惊，这跟前世的方便面极为相近。
孟凡不禁想起了前世在网上看到的关于伊府面和方便面的介绍。
伊府面，又称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国着名传统面食之一。
它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面。
伊府面起源于中国清朝时期，相传是由一位名叫伊秉绶的官员所创。
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