第一百一十四回人间匹配多和美 鲜瓜旨酒庆佳期(2 / 2)
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翌日傍晚,正是农历八月十五中秋节。
贾家新园子主楼三楼的宴会厅内,贾母设了家宴,贾政难得回来了,就连贾环也从学校接了回来,除了贾元春,可以算得上是齐集一堂。
服务员们忙碌着上菜:第一道是:冰淇淋鹅肝,鹅肝被制成葫芦的形状,上淋火红艳丽的樱桃汁,用新鲜草莓叶做了葫芦顶端的叶片装饰。几片糖花做成的鱼尾装饰盘面。
第二道是:翡翠椒麻笋花。青笋被做成麻花样式,清爽可爱。盘面用紫色兰花做配饰。
第三道是:老虎菜拌辽参。中心一簇辽参,红黄蓝绿的彩椒切丝装点围绕,像画师的调色盘一样艳丽。
第四道是:风生水起捞蛰头。胡萝卜丝、青笋丝、心里美丝、萝卜丝、香菜碎。全部团成毛线球的样式,簇拥着海蜇头。
第五道是:富贵花枝卷。一片橘红色湖泊上面飘着嫩白小船,小船之上再用嫩芽装点,仿佛扬起的风帆。顺着餐桌转盘轻动,小船仿佛也开始航行。
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