第210章 新鲜出品的菜肴(2 / 2)
吃不完丢掉,那会遭雷劈的。
李昭准备了几个用途,第一,通过盐的腌制,将这些大鱼块风干,等到了过年的时候,可以通过烟熏来做成腊鱼。
此外,这些鱼就是接下来的主要美食,反正现在大量的世家大族成员在龙阳乡,他们也不能总吃那几样菜,得换点新花样。
他们也不在乎钱,李昭决定狠狠的宰一宰他们,赚钱嘛,不寒碜,谁也不会嫌弃钱多。
大量的鱼块被清洗干净丢入缸中,开始抹盐。
盐铁在武国都是私营,但好在这个时代的盐的产量还算不错,盐的价格也在可控范围之内。
只是,大家看到李昭如此用盐,也还是一阵心疼。
鱼块涂抹大量的盐腌制好,在鱼肉上穿一个孔,用麻绳穿起来,吊在长长的竹竿上风干。
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