474 胆汁和啪（2 / 2）
人的身体也一样，人体三大能量，糖分、蛋白质、脂肪。
这些物质既提供了人体所需的能量，而且也带来了新陈代谢的原材料，有了这些物质，身体才能干活。
人体不是保持不变的，而是一种特殊的动态平衡。组成人体的细胞也是在不停的生老病死。
这些能量物质，提供了让人体不断修复的能量和物质。
消耗能量让吸收的物质组成新的、能修复人体的各种细胞，而其中的脂肪是最不容易消化的。
什么年纪太大没牙，年纪太小牙没有，吃点肥肉好消化，都是错误的。特别小孩，一口肥肉下去，三天不吃饭了！
胆汁到底是干什么的，说通俗一点，其实就是一个媒质。因为脂肪不溶于水，不溶于水就不能充分的被消化酶接触。
而胆汁就是把脂肪分子乳化变小，然后让消化酶和脂肪分子接触面增大，然后脂肪分子被分解。这就是它目前被发现的功能。
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