第六十五章 樊楼(2 / 2)
边上的案几上,摆着几样精致的点心,还有一只红泥小火炉上烧着一壶热水。
水烧开后,宫女彩蝶跪坐在案几前,熟练的开始做茶。
宋代做茶,是碾茶为末,注之以汤,以筅击拂,也谓之“点茶”。
简单来说就是先放茶粉于茶盏中,加入少量的沸水调成糊。然后再一边搅动一边添加沸水,直到沫饽渐生,形成粥面,茶才算做好。
味道喝起来有些怪异,刚开始赵兴还有些不习惯,慢慢的也习惯了下来。
“殿…公子,茶好了。”
彩蝶端着做好的茶送到赵兴跟前。
做茶的时候需要不停搅动,等做好的时候已经只剩温热,并不烫。
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