第10章 大山里的惊喜(2 / 2)
徐青青一边摘一边叮嘱,“摘的时候,小心点,别扯坏了枝条,明年还能继续长。”
野生的药材比养殖的药效好,要保护这些多年生的草药。
很幸运,这里有一片颗粒饱满的五味子。
她们的背篓装满了,居然还没摘完,下午还能摘三筐。
李秀芳激动,“青青姐,咱们现在回家,吃过饭,下午再来摘。这些新鲜的药材,怎么处理?”
徐青青想了想,回答:“最简单的办法,就是蒸制法。清除杂质之后,晾干之后,放在大火上蒸,让其变软,然后晾干备用!”
“蒸制后的五味子更容易入药,还可以增强其补益养生的功效。”
听着徐青青的介绍,开朗的李秀芳,又好奇地问:“青青姐,除了蒸制法,还有其他的办法吗?”
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