第14章 人间烟火气(2 / 2)
切完丝,再拿食盐杀一杀水分,还要捏干了,不然馅儿里水分太多,饺子容易煮破了,也不好吃。
然后把西葫芦丝和几根小葱、荆芥叶一起剁碎,放入适量的油渣,放点酱油,搅拌调味。
然后和面,三人擀饺子皮,包饺子,忙得不亦乐乎。
饺子下锅,林红英伸长脖子,满脸期待地看着。
煮好饺子,林正军又切了点蒜瓣、香菜和小红椒,加入老陈醋调了一个蘸汁,按说加点芝麻香油更好吃,但奈何家里没有。
等到天色将暗,爹娘扛着锄头铁锹下工回来了。
看到林正军煮了饺子,林三槐两口子震惊不已。
这可是逢年过节才吃的好吃食啊!
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