第1361章 一群骑自行车的来赴宴(2 / 2)
人一到全,各种热菜也开始往上上了。
太爷鸡、红烧大裙翅、铁板麻花雀、冰梅百花虾、富贵石榴鸡、龙凤鸳鸯球、香酥炸蟹钳……
清一色的粤菜,得说,大三元为了这一桌饭也真的是尽力了。
不是为了那一万块钱,说句不好听的,一万块钱定金之类的,他们也可以不在乎。
但是人家有钱,拿着钱过来吃饭,你就得给人家做好了,对得起人家的银子,不能够糊弄,不能够砸了自己的招牌。
其中红烧大裙翅是大三元的传统招牌菜,
是选用老虎鲨、鲟头鲨等上等裙翅作原料,在火候和烹制时间上都极为讲究。
烹制出来的翅,拿筷子夹起任何一根,两端都能自然下垂并合拢成椭圆形为最好。
↑返回顶部↑