第一千二百二十四章 环境差距（2 / 2）

没有看到在肚子上开两个洞，然后观察进食的肉牛。外国人的法律有的时候其实挺无语的，比如说有些国家杀龙虾需要先把对方冰冻昏了，然后再杀，说活着杀不人道。

可在牛犊子开两个洞，说是观察牛的进食和消化，那么两个大洞还说不影响牛的建康，也没人说不人道，总之挺让人无语的。

基本上外国养的牛和华夏养的牛都不一样，因为农村养殖业的发展，外国养牛业的品种基本上都是几个固定的肉牛品种。

不像中国那边有家养的黄牛，也有牧场养的黄牛，甚至还有南方的水牛和西藏的牦牛什么的。总之每个地方都有每个地方的品种，没谁认真研究一个品种专门养殖，并且以此来打出一个不错品牌的。

所以在外国采购牛肉，只要问一下养殖场的牛肉是什么品种，然后不同部位又是什么品质，基本上都是大差不差的。

当然也有一些名声响亮的特种牛肉，比如说日本的雪花牛肉什么的。其实说真的杨东旭虽然好吃但不是什么饕餮。

吃土豆牛腩，又或者牛排、红烧牛肉什么的时候。他还真的吃不出来，这是黄牛肉、还是蒙特牛，又或者顶级雪花牛肉什么的。羊肉倒是能根据膻味和肉的劲道程度分一分，鸡鸭能品味出来，牛肉真的感觉不出来。

除非是某种肉牛是全程吃饲料长大的，味道相差犹如家养走地鸡和养殖场饲料速成鸡味道差距那么大，其他的还真分不清楚。