第127章 他们的日子凭啥越过越好？（2 / 2）
“穗穗姐，熬制卤汁需要鸡肉和鸭肉还有那些药材我能理解，但是这些猪皮……也要放进去卤？”
沈芮指了指被阮穗买来单独剥下来的猪皮，这猪皮放在一般人家里是没几个人会吃的。
倒是有一些人过年的时候会将猪皮炸了做成菜。
但若说是平常，猪皮没人愿意吃，大多数都会被低价处理。
但就他们买回来的这一大盆猪皮，才花了五分钱，便宜得很。
沈家没几个人会吃猪皮，当然了过得最艰难的时候，他们也会花钱买点猪皮回来吃点肉味儿。
“这你们就不知道了吧，想要把新卤熬出老卤的滋味，那卤汁的粘稠感怎么来的？当然是从这猪皮来。”
“猪皮还有这功能？”
↑返回顶部↑