第六十章(1 / 2)
光听秦欢细数的那几个名字,刘厂长就能想象到这月饼有多好吃了。
“椒盐花生的月饼?那能做无糖的不?让我也尝尝,我闺女管得严,不想我吃太多甜的。”
“当然可以,椒盐的虽然说不甜,但味道也好,刘厂长您指定喜欢。”秦欢笑着说道。
“哈哈哈哈,那好,你记一下需要哪几样材料,先做一批样品出来,指标内的材料可不能随便就动用了,先给大伙尝尝,要是合适的话再投入生产。”
“指标内的材料都是用来做传统馅儿的,我看这一次咱们还是少做一些新款,今年先把市场打开,要是效果好,后面几年就可以大量生产了。要是反响不好,也不至于亏损太多。”
秦欢并不想把步子迈太大,毕竟中秋是个传统节日,月饼也都是有地域差异的,她觉得好吃的月饼,顾客们却不一定买账,贸然投入太多,厂子可能会亏本。
“好,那你先做一批月饼出来,我们可以先拿样品去各个供销社搞一个试吃活动,为咱们的月饼预预热,还能调研一下大家对新月饼的接受程度。”
听了刘厂长的话,秦欢很快就答应了,“好,那我先带着大伙儿做一批样品出来。”
秦欢很快就列了一连串清单,仓库那边也十分配合,很快就把材料送了过来,还在清单上标明了材料的市场价,等做完了月饼,正好用来核算成本。
月饼是秦欢以前几乎年年都会做的东西,她喜欢烘焙,也乐意大家品尝自己做的点心,所以每年中秋都会烤各种口味的月饼和蛋黄酥带到单位分给同事。
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