第16章 尚可（2 / 2）
接下来做芙蓉肉，把大虾肉以及猪油切骰子大，将虾肉放在猪肉上，一只虾，一块肉，敲扁，用滚水煮熟捞起。
又开始起锅熬菜油，将肉片放在眼铜勺内，将滚油灌熟。再用秋油半酒杯，酒一杯，鸡汤一茶杯，熬滚之后浇在肉片上，加蒸粉、葱、椒，糝上起锅。
再来做蟹酿橙，把黄熟的大橙子截去顶，剂掉肉瓤，留少许液汁，谢小安动作快速而利落的将蟹肉放进装满，再将顶盖上，放进盆里用酒醋水蒸熟，再加醋、盐拌食，有酒、菊、香橙和螃蟹的风味，食之\"既香而鲜\"。
一旁看火的小晴忍不住吸了吸鼻子，香气在空气中弥漫开来，勾起人内心深处的食欲。
“好香啊！”
谢小安笑看她一眼，用一个小碟子各自盛出来几块给她。
“吃吧。”
小晴这下开心了，快速的拿了筷子开吃，一口下去那叫一个满足。
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